Electrolux EOB8751AOX Uživatelský manuál Strana 33

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 48
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 32
Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Піца (з великою кіль
кістю начинки)
2 180 - 200 20 - 30
Відкриті пироги з на‐
чинкою
1 180 - 200 40 - 55
Пиріг зі шпинатом 1 160 - 180 45 - 60
Пиріг з заварним
кремом
1 170 - 190 45 - 55
Швейцарський пиріг 1 170 - 190 45 - 55
Закритий яблучний
пиріг
1 150 - 170 50 - 60
Овочевий пиріг 1 160 - 180 50 - 60
Прісний хліб
2
230
1)
10 - 20
Пиріг із листкового
тіста
2
160 - 180
1)
45 - 55
Тарт фламбе (стра‐
ва ельзаської кухні,
схожа на піцу)
2
230
1)
12 - 20
Пиріжки з начинкою
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Попередньо прогрійте духовку.
2)
Використовуйте каструлю форми.
11.14 Смаження
Для смаження використовуйте жаростійкий
посуд (ознайомтеся з інструкціями виробни‐
ка).
Великі шматки можна смажити безпосе‐
редньо на глибокому деці (за наявності)
або на комбінованій решітці над глибоким
деком.
Нежирне м’ясо слід смажити у ємкості для
смаження із кришкою. Завдяки цьому м’ясо
буде соковитішим.
Всі види м’яса, які потрібно підсмажити до
утворення хрумкої скоринки, можна смажи‐
ти у посуді для смаження без кришки.
Ми рекомендуємо смажити м'ясо та рибу в
духовій шафі вагою лише від 1 кг.
Щоб соки або жир від м’яса не випалювали‐
ся на деко, налийте в глибоке деко невели‐
ку кількість води.
Переверніть смаженину при потребі (через
1/2 - 2/3 часу готування).
Полийте великі шматки м'яса та птиці їхнім
соком декілька разів під час смаження. Зав‐
дяки цьому досягається кращий результат
при смаженні.
Прилад можна вимкнути приблизно за 10
хвилин до завершення часу смаження, так
щоб скористатися залишковим теплом.
11.15 Смаження з турбо-грилем
Яловичина
Тип м’яса Кількість
Функція ду‐
ховки
Рівень поли‐
чки
Температу‐
ра (°C)
Час (хв.)
Тушковане
м’ясо
1 - 1,5 кг
Традиційне
приготуван‐
ня
1 230 120 - 150
Українська 33
Zobrazit stránku 32
1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře