
11.5 Режими «Турбо-гриль» і
«Густа пара» послідовно
Ви можете готувати м'ясо, овочі та гарніри
один за одним, комбінуючи функції Усі страви
будуть готові до подачі на стіл в один і той са‐
мий час.
• Використовуйте функцію «Турбо-гриль»,
щоб трохи підсмажити їжу.
• Покладіть підготовлені овочі та гарніри у
посуд, який можна використовувати у духо‐
вих шафах, та поставте у духову шафу для
смаження.
• Дайте духовій шафі охолонути приблизно
до 80 °C . Щоб швидше знизити температу‐
ру, відкрийте дверцята духовки до першого
положення і залиште їх так приблизно на 15
хвилин.
• Запустіть функцію «Густа пара» і готуйте
все разом.
• Максимальна кількість води складає 800
мл.
Страва Турбо-гриль
(перший крок: приготу‐
вання м'яса)
Густа пара
(другий крок: додавання ово‐
чів)
Темпе‐
ратура
(°C)
Час (у
хв.)
Рівень
поли‐
чки
Темпе‐
ратура
(°C)
Час (у
хв.)
Рівень по‐
лички
Ростбіф 1 кг
Брюссельська капуста, по‐
лента
180
60 –
70
м'ясо: 1
96 40 – 50
м'ясо: 1
овочі: 3
Запечена свинина, 1 кг
Картопля, овочі, підливка
180
60 –
70
м'ясо: 1
96 30 – 40
м'ясо: 1
овочі: 3
Запечена телятина, 1 кг
Рис, овочі
180
50 –
60
м'ясо: 1
96 30 – 40
м'ясо: 1
овочі: 3
11.6 пара+нагрів
Страва
пара+нагрів (Кількість води: приблизно 300 мл)
Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Пудинг / відкритий пиріг з
фруктами в порційних чашах
1)
2 90 40 - 45
Запечені яйця
1)
2 90 35 - 45
Террін
1)
2 90 40 - 50
Тонке рибне філе 2 85 15 - 25
Товсте рибне філе 2 90 25 - 35
Невеличка риба до 350 г 2 90 25 - 35
Ціла риба до 1000 г 2 90 35 - 45
1)
продовжуйте готувати ще півгодини із закритими дверцятами.
Повторне нагрівання
Страва
пара+нагрів (Кількість води: приблизно 300 мл)
Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Галушки 2 85 25 - 35
Українська 25
Komentáře k této Příručce