Electrolux EOB5851AOX Uživatelský manuál Strana 31

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 40
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 30
Patiekalas
Atšildymo lai‐
kas (min.)
Likusiojo atitirpinimo
trukmė (min.)
Pastabos
Mėsa, 500 g 90 - 120 20 - 30
Patiekalo gaminimo laikui
įpusėjus, apverskite.
Upėtakis, 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Braškės, 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Sviestas, 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Grietinėlė, 2 × 200 g 80 - 100 10 - 15
Grietinėlę galima gerai iš‐
plakti ir ne visiškai atitirpdy‐
tą.
Didelis, puošnus tor‐
tas, 1400 g
60 60 -
11.14 Konservavimas
Atkreipkite dėmesį:
Naudokite tik vienodo dydžio, įprastus konser‐
vavimo stiklainius.
Nenaudokite stiklainių su užsukamais dangte‐
liais arba metalinių indų.
Esant šiai funkcijai, naudokite pirmą lentynų
lygį nuo apačios.
Ant kepimo skardos dėkite ne daugiau nei po
šešis vieno litro talpos stiklainius.
Vienodai pripildykite stiklainius ir uždarykite su
veržtuvu.
Stiklainiai neturi liestis vienas prie kito.
Į kepimo skardą įpilkite maždaug 1/2 litro van‐
dens, kad orkaitėje pakaktų drėgmės.
Kai skystis stiklainiuose pradeda šiek tiek bur‐
buliuoti (maždaug po 35–60 min., kai naudoja‐
mi vieno litro stiklainiai), orkaitę išjunkite arba
temperatūrą sumažinkite iki 100 °C (žr. lente‐
lę).
Minkšti vaisiai
Pasterizavimas Temperatūra, ˚C
Virimo trukmė (min.),
kol susidaro burbuliu‐
kai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje,
min.
Žemuogės / mėlynės /
avietės / prinokę ag‐
rastai
160–170 35–45
Kaulavaisiai
Pasterizavimas Temperatūra, ˚C
Virimo trukmė (min.),
kol susidaro burbuliu‐
kai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje,
min.
Kriaušės / svarainiai /
slyvos
160–170 35–45 10–15
Daržovės
Pasterizavimas Temperatūra, ˚C
Virimo trukmė (min.),
kol susidaro burbuliu‐
kai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje,
min.
Morkos
1)
160–170 50–60 5–10
Agurkai 160–170 50–60
Marinuotos daržovės 160–170 50–60 5–10
LIETUVIŲ 31
Zobrazit stránku 30
1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 39 40

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře