
RODZAJ PO-
TRAWY
Pieczenie trady-
cyjne
Termoobieg
Czas pie-
czenia
[minuty]
Uwagi
Po-
ziom
Tem-
peratu-
ra [°C]
Po-
ziom
Tem-
peratu-
ra [°C]
Rostbef (dobrze
wypieczony)
2 210 2 200 55-60 Na ruszcie piekarnika i głę-
bokiej blasze do pieczenia
Łopatka wie-
przowa
2 180 2 170 120-150 Na głębokiej blasze do pie-
czenia
Goleń wieprzo-
wa
2 180 2 160 100-120 2 kawałki na głębokiej bla-
sze do pieczenia
Jagnięcina 2 190 2 190 110-130 Udziec
Kurczak 2 200 2 200 70-85 W całości, na głębokiej
blasze do pieczenia
Indyk 1 180 1 160 210-240 W całości, na głębokiej
blasze do pieczenia
Kaczka 2 175 2 160 120-150 W całości, na głębokiej
blasze do pieczenia
Gęś 1 175 1 160 150-200 W całości, na głębokiej
blasze do pieczenia
Królik 2 190 2 175 60-80 W kawałkach
Zając 2 190 2 175 150-200 W kawałkach
Bażant 2 190 2 175 90-120 W całości, na głębokiej
blasze do pieczenia
RYBY
RODZAJ PO-
TRAWY
Pieczenie tra-
dycyjne
Termoobieg
Czas pie-
czenia
[minuty]
Uwagi
Po-
ziom
Tem-
peratu-
ra [°C]
Po-
ziom
Tem-
peratu-
ra [°C]
Pstrąg / Dorada 2 190 2 (1 i 3) 175 40-55 3-4 ryby
Tuńczyk / Ło-
soś
2 190 2 (1 i 3) 175 35-60 4-6 filetów
Grillowanie
Przed rozpoczęciem pieczenia rozgrze-
wać pusty piekarnik przez 10 minut.
Ilość Grillowanie Czas pieczenia w minu-
tach
RODZAJ POTRA-
WY
Kawałki g
poziom
Temp.
(°C)
1. strona 2. strona
Steki 4 800 3 250 12-15 12-14
Befsztyki 4 600 3 250 10-12 6-8
Kiełbaski 8 / 3 250 12-15 10-12
Kotlety wieprzowe 4 600 3 250 12-16 12-14
Kurczak (połówki) 2 1000 3 250 30-35 25-30
electrolux 27
Komentáře k této Příručce