
другой уровень и регулируйте темпера‐
туру.
Для обеспечения безопасности во время
работы термостат контролирует нагре‐
вательный элемент гриля. Во время ра‐
боты гриль периодически включается и
выключается во избежание перегрева.
Время приготовления зависит от
толщины кусков мяса, а не от его
веса.
Полезные советы
Рекомендации по использованию
варочной панели
Данные, приведенные в следующей та‐
блице, являются ориентировочными.
Сту‐
пень
нагре‐
ва
Способ приготов‐
ления
Назначение Время
приготов‐
ления
Указания/рекомендации
0 Положение "Выкл"
1 Поддержание
блюд в горячем со‐
стоянии
Поддержание при‐
готовленных блюд
горячими
По по‐
требности
Накрывайте
1-2 Растапливание Голландский соус,
растапливание ма‐
сла, шоколада, же‐
латина
5-25 Время от времени помеши‐
вайте
1-2 Сгущение Взбитый омлет,
яйца "в мешочек"
10-40 Готовьте под крышкой
2-3 Поддержание на
медленном огне
Томление риса и
молочных блюд.
Разогревание го‐
товых блюд
25-50 Добавьте воды, как мини‐
мум, вдвое больше, чем ри‐
са. Молочные блюда время
от времени помешивайте
3-4 Приготовление на
пару, тушение
Тушение овощей,
мяса, рыбы
20-45 При приготовлении овощей
используйте совсем немно‐
го воды (несколько столо‐
вых ложек)
4-5 Варка Приготовление
картофеля на пару
20-60 Используйте небольшое
количество жидкости (на‐
пример, макс. ¼ воды на
750 г картофеля)
4-5 Варка Приготовление
большего количе‐
ства
60-150 До 3 л жидкости плюс ин‐
гредиенты
6-7 Жарка малой ин‐
тенсивности
Жарение эскало‐
па, телятины, от‐
бивных котлет, со‐
сисок, печени, яич‐
ницы, блинов
По по‐
требности
Переверните по истечении
половины времени
приготовления
7-8 Жарка высокой ин‐
тенсивности
Картофельные
оладьи, жаркое из
вырезки
5-15 Переверните по истечении
половины времени
приготовления
16 electrolux
Komentáře k této Příručce