
Kepimas keliais lygiais
Kepimo padėkluose kepami pyragai / pyragaičiai / duona
Kepimo tipas
Lentynos padėtis
Temperatūra, °C Laikas, min.
2 lygiai
Pyragaičiai su kremu /
eklerai
2/4
160 - 180
1)
25 - 45
Trupininis pyragas
2/4
150 - 160
1)
30 - 45
1)
Įkaitinkite orkaitę
Sausainiai / maži pyragaičiai / pyragaičiai / bandelės
Kepimo tipas
Lentynos padėtis
Temperatūra, °C Laikas, min.
2 lygiai
Trapūs sausainiai 2/4
150 - 160
1)
20 - 40
Short bread/ Pastry
Stripes
2/4
140
1)
20 - 45
Sausainiai iš skystos
tešlos
2/4
160 - 170
1)
25 - 45
Sausainiai su kiauši‐
nio baltymu, meren‐
gos
2/4 80 - 100 130 - 170
Migdoliniai sausainiai 2/4
100 - 120
1)
40 - 80
Sausainiai iš mielinės
tešlos
2/4
160 - 170
1)
30 - 60
Sluoksniuotos tešlos
pyragaičiai
2/4
170 - 180
1)
30 - 50
1)
Įkaitinkite orkaitę
10.4 Įprastas kepimas viename lygyje
Kepimas skardose
Kepimo tipas Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas, min.
Riestainis arba svies‐
tinės bandelės
2 160 - 180 50 - 70
Trapus pyragas / vai‐
sinis tortas
1 - 2 150 - 170 50 - 90
Fatless sponge cake 3
170
1)
25 - 40
Apkepas, trapus pyra‐
gas
2
190 - 210
1)
10 - 25
Apkepas, biskvito teš‐
la
2 170 - 190 20 - 25
42
www.electrolux.com
Komentáře k této Příručce