Electrolux EKC6430AOW Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 19)

10.6 Röstimine

• Kasutage küpsetamisel

kuumakindlaid ahjunõusid (vt tootja

juhiseid).

• Suuri praetükke võib küpsetada

sügaval pannil (kui see on olemas) või

sügava panni kohale asetatud

traatrestil.

• Taisest lihast praadide küpsetamisel

kasutage kaanega küpsetusvorme. Nii

jääb liha mahlasem.

• Kõiki praade, mille puhul soovitakse

pruunistamist või krõbedat koorikut,

võiks valmistada kaaneta

küpsetusvormis.

• Soovitame ahjus küpsetada liha ja

kala, mis kaalub vähemalt 1 kg.

• Kui soovite vältida lihamahlade ja

rasva panni külge kõrbemist, siis

pange panni veidi vedelikku.

• Vajadusel pöörake liha ümber (pärast

1/2–2/3 küpsetusaja möödumist).

• Kastke suuri praade ja linnuliha

praeleemega mitu korda küpsetamise

jooksul. Nii saate parema prae.

• Võite seadme umbes 10 minutit enne

küpsetusaja lõppemist välja lülitada ja

jääkkuumust kasutada.

10.7 Küpsetamine ülemise + alumise kuumutusega

Veiseliha

Toit Kogus Temperatuur

(°C)

Aeg (min.) Ahju ta‐

sand

Pajapraad 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1

Rostbiif või filee: vä‐

heküps

paksuse cm

kohta

230 - 250

6 - 8 1

Rostbiif või filee: poolk‐

üps

paksuse cm

kohta

220 - 230 8 - 10 1

Rostbiif või filee: täisk‐

üps

paksuse cm

kohta

200 - 220 10 - 12 1

Eelsoojendage ahi.

Sealiha

Toit Kogus Temperatuur

(°C)

Aeg (min.) Ahju ta‐

sand

Abatükk, kael, kints 1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1

Karbonaad, ribipraad 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1

Pikkpoiss 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1

Seakoot (eelküpseta‐

tud)

750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1

Vasikaliha

Toit Kogus Temperatuur

(°C)

Aeg (min.) Ahju ta‐

sand

Vasikapraad

1 kg 210 - 220 90 - 120 1

EESTI 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EKC6430AOW Uživatelský manuál Strana 19

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro ne Electrolux EKC6430AOW