
Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положе‐
ние на
скарата
Плодов сладкиш върху леко те‐
сто
170 - 190 40 - 60 3
Кейк с мая и фина заливка (напр.
извара, сметана, крем карамел)
160 - 180
1)
40 - 80 3
Пица (обилно гарнирана)
190 - 210
1)
30 - 50 1 - 2
Пица (тънка)
220 - 250
1)
15 - 25 1 - 2
Хляб без набухватели 230 - 250 10 - 15 1
Плодови пити (швейцарски) 210 - 230 35 - 50 1
1)
Предварително загрейте фурната.
2)
Използвайте дълбок съд.
Бисквити
Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положе‐
ние на ска‐
рата
Курабийки от леко тесто 170 - 190 10 - 20 3
Сладкиши от маслено тесто / те‐
стени ивици
160
1)
20 - 35 3
Сладки от тесто за пандишпан 170 - 190 20 - 30 3
Сладкиши от белтъци, целувки 80 - 100 120 - 150 3
Сладки, ядки/брашно 120 - 130 30 - 60 3
Курабийки от тесто с мая 170 - 190 20 - 40 3
Дребни сладки от многолистно
тесто
190 - 210
1)
20 - 30 3
Pула
190 - 210
1)
10 - 55 3
Малки сладкиши (20 на тава)
170
1)
20 - 30 3 - 4
1)
Предварително загрейте фурната.
Таблица "Печива и огретени"
Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положе‐
ние на ска‐
рата
Макарони на фурна 180 - 200 45 - 60 1
Lasagne (Лазаня) 180 - 200 35 - 50 1
БЪЛГАРСКИ 21
Komentáře k této Příručce