
Aliment Tip tavă şi nivel raft
Durată de
preîncălzire
(minute)
Temperatură
(°C)
Durată de gătire/
coacere (minu‐
te)
Quiche Lorraine
(1000 g)
1 formă rotundă (diame‐
tru: 26 cm) pe nivelul 2
15 210 - 230 35 - 45
Pâine ţărăne‐
ască (750 + 750
g)
2 forme rotunde din alu‐
miniu (diametru: 20 cm)
pe nivelul 3
15
3)
180 - 190 50 - 60
Pandişpan ro‐
mânesc (600 +
600 g)
2 forme rotunde din alu‐
miniu (diametru: 25 cm)
pe nivelul 2
10 150 - 170 40 - 50
Pandişpan ro‐
mânesc tradiţio‐
nal (600 + 600
g)
2 forme rotunde din alu‐
miniu (diametru: 20 cm)
pe nivelul 2
- 160 - 170 30 - 40
Gogoşi cu droj‐
die (800 g)
tava emailată pe nivelul 3 10 180 - 200 10 - 15
Gogoşi cu droj‐
die (800 + 800
g)
tava emailată pe nivelul 1
şi 3
10 180 - 200 15 - 20
Ruladă (500 g) tava emailată pe nivelul 3 10 150 - 170 10 - 15
Bezele (400 g) tava emailată pe nivelul 2 - 100 - 120 50 - 60
Bezele (400 +
400 g)
tava emailată pe nivelul 1
şi 3
- 100 - 120 55 - 65
Bezele (400 +
400 + 400 g)
tava emailată pe nivelul 1,
2 şi 4
- 115 - 125 65 - 75
Prăjitură sfărâ‐
micioasă (1500
g)
tava emailată pe nivelul 2 10 170 - 180 20 - 30
Pandişpan (600
g)
tava emailată pe nivelul 2 10 150 - 170 20 - 30
Prăjitură cu unt
(600 + 600 g)
tava emailată pe nivelul 1
şi 3
10 150 - 170 20 - 30
1)
După oprirea aparatului, lăsaţi prăjitura în cuptor încă 7 minute.
2)
După oprirea aparatului, lăsaţi prăjitura în cuptor încă 10 minute.
3)
Pentru preîncălzire, setaţi temperatura pe 230 °C.
9.6 Încălzire de sus cu ventilator
Aliment
Tip tavă şi nivel
raft
Durată de pre‐
încălzire (minute)
Temperatură
(°C)
Durată de gătire/
coacere (minute)
Patiserie (250 g) tava emailată pe
nivelul 2
20
1)
150 - 160 20 - 25
Prăjitură scăzută
(500 g)
tava emailată pe
nivelul 2
20
1)
160 - 170 30 - 35
ROMÂNA 15
Komentáře k této Příručce