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Catégorie d'aliments : Poisson et
fruits de mer
Plat
Poisson
Cuit
Bâtonnets de pois‐
son
Filets fins
Filets épais
Filet surgelé
Petit poisson en‐
tier
Poisson entier, à
la vapeur
Petit poisson en‐
tier, grillé
Poisson entier,
grillé
Poisson entier,
grillé
Truite
Darne de saumon
Saumon entier
Crevettes
Crevettes fraîches
Crevettes surge‐
lées
Moules -
Catégorie d'aliments : Volaille
Plat
Filets de volaille -
Filets de volaille -
Plat
Poulet
Ailes fraîches
Ailes surgelées
Cuisses fraîches
Cuisses surgelées
Escalope, pochée
Moitié
Entiere
Canard
-
Oie
-
Dinde
-
Catégorie d'aliments : Viande
Plat
Bœuf
Bouilli
Braisée
Pâté à la viande
Rôti de boeuf
Saignant
Saignant
A point
A point
Bien cuit
Bien cuit
Boeuf basse tem‐
pérature
Saignant
A point
Bien cuit
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