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Posição para pizzas
Os tempos de cozedura fornecidos são aproximados.
* Aquecer previamente o forno
Posição para pizzas
Tipo de pastelaria
Temperatura
em °C
Nível de encaixe
Tempo de
cozedura em
minutos
Massa tenra
Tarte de requeijão
(750 g de requeijão,
forma com fundo amo-
vível, 26 cm)
150-160 2
60-90 +
10 Min. calor
residual
Tarte de fruta com co-
bertura
150-160 2 45-60
Tartes de requeijão em
tabuleiro
150-160 2 45-55
Bolos de groselhas,
base previamente cozi-
da
160-170 2 15
Bolos de groselhas já
cozidos
150-160 2 30
Massa folhada
Torta de maçã francesa 160-170* 2 40-45
Massa levedada
Tartes de requeijão 150-160 2 35-45
Pizza 220* 1 15-20
Pastelaria pequena
Bolos de noz 160-170 1 25
Massa ralada
Tarte de espinafres 190-200 2 30-35
Pão e pãezinhos
Fogaça 200-220* 2 21
Empadão e gratinados
Couve 180-200 1 30
Maçapão com alho 180-200 1 37
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