
Mode de cuis‐
son
Utilisation
Cuisson Basse
Température
Pour cuire des rôtis
très tendres et juteux.
Sole Pulsée
Pour cuire des ali‐
ments sur un seul ni‐
veau et leur donner
un brunissement plus
intense et une pâte
bien croustillante. Di‐
minuez les tempéra‐
tures de 20 à 40 °C
par rapport à la Con‐
vection naturelle.
Convection na‐
turelle (Voûte)
Pour cuire et rôtir des
aliments sur un seul
niveau.
Chaleur Tour‐
nante
Pour faire cuire sur
trois niveaux en mê‐
me temps et pour
déshydrater des ali‐
ments.Diminuez les
températures de 20 à
40 °C par rapport à la
Convection naturelle.
Turbo Gril
Pour rôtir de grosses
pièces de viande ou
de la volaille sur un
seul niveau. Égale‐
ment pour gratiner et
faire dorer.
Gril
Pour faire griller des
aliments peu épais et
du pain.
Plats Surgelés
Pour rendre croustil‐
lants vos plats prépa‐
rés, tels que frites,
potatoes, nems, etc.
Mode de cuis‐
son
Utilisation
Gratiner
Pour des plats tels
que des lasagnes ou
un gratin de pommes
de terre. Également
pour gratiner et faire
dorer.
Durant certaines fonctions,
l'éclairage s'éteint
automatiquement lorsque le
four atteint une température
inférieure à 60 °C.
7.7 Sous-menu pour :
Programmes Spéciaux
Mode de cuis‐
son
Utilisation
Séchage
Pour déshydrater des
fruits, des légumes et
des champignons en
tranches.
Décongélation
Pour décongeler des
aliments.
Maintien Au
Chaud
Pour maintenir les ali‐
ments au chaud.
Chauffe-Plats
Pour préchauffer vos
plats avant de les
servir.
Levée de pâte/
pain
Pour une levée con‐
trôlée des pâtes à le‐
vure avant la cuisson.
Stérilisation
Pour faire des con‐
serves de légumes
(au vinaigre, etc.).
FRANÇAIS 15
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