Electrolux EVY9841AAX Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 32)

• Stek magert kött i stekgrytan med lock.

Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en

stekyta kan stekas i en stekgryta utan

lock.

• Vi rekommenderar att kött och fisk som

steks i produkten väger minst 1 kg.

• För att förhindra att köttsaft som

tränger ut bränner fast kan du tillsätta

lite vätska i långpannan.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3

av stektiden).

• Ös stora stekar samt fågel med deras

egen saft flera gånger under

stekningen. Därigenom blir resultatet

bättre.

• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före

stektidens slut och utnyttja

eftervärmen.

11.18 Stektabeller

Nötkött

Livsmedel Funktion Mängd Temper-

atur (°C)

Tid (min) Falsnivå

Grytstek Över-undervärme 1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1

Engelsk

rostbiff eller

filé: röd

Varmluftsgrillning per cm

höjd

190 - 200 5 – 6 per cm.

höjd

Engelsk

rostbiff eller

filé: medel

Varmluftsgrillning per cm

höjd

180 - 190 6 – 8 per cm.

höjd

Engelsk

rostbiff eller

filé: välstekt

Varmluftsgrillning per cm

höjd

170 - 180 8 – 10 per cm.

höjd

Förvärm ugnen.

Fläsk

Livsmedel Funktion Mängd Tempera-

tur (°C)

Tid (min) Falsnivå

Bog, hals,

skinkstek

Varmlufts-

grillning

1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1

Kotlett, re-

vbensspjäll

Varmlufts-

grillning

1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1

Köttfärslimpa Varmlufts-

grillning

750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1

Fläsklägg (la-

gad i förväg)

Varmlufts-

grillning

750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1

Kalv

Livsmedel Funktion Mängd Tempera-

tur (°C)

Tid (min) Falsnivå

Kalvstek Varmlufts-

grillning

1 kg 160 - 180 150 - 120 1

www.electrolux.com32

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EVY9841AAX Uživatelský manuál Strana 32

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Numerické klávesnice Electrolux EVY9841AAX