Electrolux EVYP9841AX Uživatelský manuál Strana 23

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 44
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 22
Vrsta jedi
Vroči zrak + manj pare (količina vode približno 300 ml)
Količina Temperatura ºC
Čas
1)
v min.
Položaj rešetk
Gratiniran krompir - 160 - 170 50 - 60 1
Narastek s testeni‐
nami
- 190 40 - 50 1
Lazanja - 180 45 - 55 1
Različne vrste kru‐
ha
0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 1
Kruhki/Žemlje 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2
Sveže žemlje - 200 20 - 30 2
Sveže francoske
štruce
40 - 50 g 200 20 - 30 2
Sveže francoske
štruce, zamrznjene
40 - 50 g 200 25 - 35 2
1)
Časi so samo priporočene vrednosti.
11.8 Pečenje peciva
Splošna navodila
Lastnosti vaše nove pečice so lahko drugač‐
ne, kot so bile lastnosti prejšnje. Vaše običaj‐
ne nastavitve (temperaturo, čas priprave hra‐
ne) in položaje rešetk prilagodite glede na
vrednosti v razpredelnicah.
Pri dolgotrajni peki lahko pečico približno 10
minut pred iztekom časa za peko izklopite in
nato izkoristite akumulirano toploto.
Ko pripravljate zamrznjena živila, se lahko pekači
v pečici med peko zvijejo. Ko se pekači ponovno
ohladijo, se zravnajo.
Uporaba razpredelnic za pečenje
Proizvajalec priporoča, da prvič uporabite niž‐
jo temperaturo.
Če ne najdete nastavitev za poseben recept,
poiščite najbolj podobno nastavitev.
Čas pečenja lahko podaljšate za 10 – 15 mi‐
nut, če pečete na več kot eni višini.
Torte in peciva, ki jih pečete na različnih viši‐
nah, na začetku ne bodo enakomerno zape‐
čeni. V tem primeru ne spreminjajte tempera‐
turnih nastavitev. Razlika se bo med peče‐
njem izenačila.
11.9 Nasveti za peko
Rezultati peke Možen vzrok Rešitev
Kolač spodaj ni dovolj zape‐
čen.
Položaj rešetke ni pravi. Kolač prestavite nižje.
Kolač se je sesedel in je vla‐
žen, grudast ali neenakomer‐
ne sestave.
Temperatura pečice je previ‐
soka.
Pri naslednji peki nastavite
nekoliko nižjo temperaturo.
Kolač se je sesedel in je vla‐
žen, grudast ali neenakomer‐
ne sestave.
Prekratek čas pečenja.
Podaljšajte čas pečenja. Časa
pečenja ne morete skrajšati z
nastavitvijo višjih temperatur.
Kolač se je sesedel in je vla‐
žen, grudast ali neenakomer‐
ne sestave.
V testu je preveč tekočine.
Uporabite manj tekočine. Bo‐
dite previdni glede časa me‐
šanja, predvsem pri uporabi
mešalnika.
SLOVENŠČINA 23
Zobrazit stránku 22
1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře