Electrolux EVYP9841AX Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 35)

11.21 Tabuľka vnútornej teploty pri použití teplotnej sondy

Hovädzie mäso

Pokrm na pečenie Teplota vo vnútri pokrmu

Hovädzí fillet steak alebo rib steak

neprepečené 45 – 50 °C

stredne prepečené 60 – 65 °C

prepečené 70 – 75 °C

Bravčové

Pokrm na pečenie Teplota vo vnútri pokrmu

Bravčové pliecko, šunka v celku, krkovička 80 – 82 °C

Kotleta (chrbát), údené bravčové 75 – 80 °C

Sekaná 75 – 80 °C

Teľacie mäso

Pokrm na pečenie Teplota vo vnútri pokrmu

Pečené teľacie 75 – 80 °C

Teľacie koleno 85 – 90 °C

Baranina/jahňacina

Pokrm na pečenie Teplota vo vnútri pokrmu

Baranie stehno 80 – 85 °C

Baraní chrbát 80 – 85 °C

Pečené jahňacie, jahňacie stehno 70 – 75 °C

Zverina

Pokrm na pečenie Teplota vo vnútri pokrmu

Zajačí chrbát 70 – 75 °C

Zajačie stehno 70 – 75 °C

Celý zajac 70 – 75 °C

Srnčí chrbát 70 – 75 °C

Srnčie alebo jelenie stehno 70 – 75 °C

Ryba

Pokrm na pečenie Teplota vo vnútri pokrmu

Losos 65 – 70 °C

Pstruhy 65 – 70 °C

SLOVENSKY 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 43 44

Žádné komentáře

Electrolux EVYP9841AX Uživatelský manuál Strana 35