Electrolux EVYP9841AX Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 33)

Tipo de cozedu-

ra

Nível da grelha Temperatura (°C) Tempo (min.)

Tartes 1 180 - 200 40 - 55

Flan de espinafres 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine

(flan salgado)

1 170 - 190 45 - 55

Flan suíço 1 170 - 190 45 - 55

Cheesecake 1 140 - 160 60 - 90

Bolo de maçã, co-

berto

1 150 - 170 50 - 60

Tarte de legumes 1 160 - 180 50 - 60

Pão delgado

1)

2 230 10 - 20

Flan de massa fo-

lhada

1)

2 160 - 180 45 - 55

Flammekuchen

1)

2 230 12 - 20

Piroggen (versão

russa do calzo-

ne)

1)

2 180 - 200 15 - 25

1)

Pré-aqueça o forno.

2)

Utilize o tabuleiro para grelhar.

11.14 Tabela de assados

Recipientes para assar

• As peças de carne grandes podem ser

assadas directamente no tabuleiro para

grelhar ou na prateleira em grelha por

cima do tabuleiro para grelhar (se exis-

tente).

• Asse carnes magras em assadeiras

com tampa. Isso mantém a carne mais

suculenta.

• Todos os tipos de carne que possam

ficar alourados ou estaladiços poderão

ser assados em assadeiras sem tampa.

• Para assar, utilize louça resistente ao

calor (leia as instruções do fabricante).

• Pode assar peças grandes de carne di-

rectamente no tabuleiro para grelhar (se

existente) ou na prateleira em grelha

por cima do tabuleiro para grelhar.

• Asse carnes magras em assadeira com

tampa. Isso mantém a carne mais su-

culenta.

• Todos os tipos de carne que possam

ser confeccionados com pele poderão

ser assados em assadeira sem tampa.

• Recomendamos que cozinhe no forno

a carne e o peixe que tenham 1 kg ou

mais.

• Para evitar que o suco ou a gordura da

carne queime no recipiente, junte algu-

ma água no tabuleiro para grelhar.

• Se necessário, vire o assado (após 1/2

- 2/3 do tempo de cozedura).

• Regue os pedaços grandes de carne e

aves com os respectivos sucos, várias

vezes durante a cozedura. Assim, obte-

rá melhores resultados.

• Pode desactivar o aparelho aproxima-

damente 10 minutos antes do fim do

tempo de assar, para utilizar o calor re-

sidual.

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