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Tipo de aquecimento Aplicação

Aquecimento a Baixa

temp.

Para preparar assados tenros e suculentos.

Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e con‐

servar alimentos.

Ventilado Para poupar energia quando cozer alimentos

secos. Para cozer alimentos em formas, em 1

posição da grelha. Esta função foi utilizada

para definir a classe de eficiência energética

de acordo com a norma EN50304.

Assar (ECO) As funções ECO permitem optimizar o consu‐

mo de energia durante a cozedura. É neces‐

sário definir o tempo de cozedura em primeiro

lugar. Para mais informações sobre as defini‐

ções recomendadas, consulte as tabelas de

cozedura para a função equivalente.

Congelados Para confeccionar refeições prontas, por ex‐

emplo, batatas fritas, fatias, crepes estaladi‐

ços, etc.

Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar pão.

Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes

quantidades e para tostar pão.

Grelhador ventilado Para assar aves ou peças de carne de

grandes dimensões em 1 posição da grelha.

Também para gratinar e alourar.

6.4 Especiais

Tipo de aquecimento Aplicação

Pão Para cozer pão.

Gratinado Para pratos como lasanha ou batatas gratina‐

das. Também para gratinar e alourar.

Massa de pão Para crescimento controlado da massa leveda‐

da antes da cozedura.

Aquecer pratos Para pré-aquecer um prato para servir.

Conservar Para fazer conservas de legumes, por exem‐

plo, pickles.

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