Electrolux EOBP9901VX Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 54)

Cocine siempre sin tapar

cuando utilice esta función.

1. Dore el alimento en una sartén a una

temperatura muy alta.

2. Coloque la carne en una fuente o

directamente sobre la parrilla.

3. Coloque la bandeja debajo de la

parrilla para recoger la grasa.

4. Coloque la parrilla en el horno.

5. Introduzca la sonda térmica en la

carne.

6. Seleccione la función: Cocina a baja

temperatura y ajuste la temperatura

interna final correcta.

7. Cuando el aparato alcance la

temperatura programada sonará una

señal. A continuación, el horno se

pone automáticamente en una

temperatura de cocción más baja.

Ternera

Alimento Cantidad Brasean-

do cada

lado (min)

Temperatura

(°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tiempo

(min)

Filete hecho al

punto

1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 110

Rosbif (en su

punto)

1000 - 1500 4 80 - 90 2 180 - 240

Ternera

Alimento Cantidad Brasean-

do cada

lado (min)

Temperatura

(°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tiempo

(min)

Filete rosado 1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 120

Lomo, en una

pieza

1000 - 1500 4 80 - 90 2 120 - 150

Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 2 120 - 150

Cerdo

Alimento Cantidad Brasean-

do cada

lado (min)

Temperatura

(°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tiempo

(min)

Filete rosado 1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 110

Lomo, en una

pieza

1000 - 1500 4 80 - 90 2 150 - 170

Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 2 150 - 170

11.21 Pizza

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-

rrilla

Pizza (base fina)

210 - 230

1)2)

15 - 25 2

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