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Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Arvejas (pimien-

tos kaiser)

99 20 - 30 2

Repollo blanco o

rojo, en tiras

99 40 - 45 2

Calabaza, cubi-

tos

99 15 - 25 2

Chucrut 99 60 - 90 2

Batatas 99 20 - 30 2

Tomates 99 15 - 25 2

Maíz dulce en

mazorca

99 30 - 40 2

Precaliente el horno 5 minutos.

Guarnición

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-

lla

Bollitos de leva-

dura

99 25 - 35 2

Bolitas de patata 99 35 - 45 2

Patatas sin pelar,

hechas al punto

99 45 - 55 2

Arroz (agua/arroz

= 1:1)

99 35 - 45 2

Patatas asadas,

en gajos

99 35 - 45 2

Bollitos de pan 99 35 - 45 2

Tallarines, fres-

cos

99 15 - 25 2

Polenta (relación

de líquido 3:1)

99 40 - 50 2

Bulgur (propor-

ción agua/Bulgur

1:1)

99 25 - 35 2

Cuscús (propor-

ción agua/

cuscús 1:1)

99 15 - 20 2

ESPAÑOL

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