Electrolux EOB8851AAX Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 31)

11.14 Program za pizzo

Vrsta peciva Položaj rešetk Temperatura (°C) Čas (min.)

Pizza (tanka)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (zelo obložena) 2 180 - 200 20 - 30

Pite 1 180 - 200 40 - 55

Špinačni narastek 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Švicarska pita 1 170 - 190 45 - 55

Jabolčni kolač, oblo‐

žen

1 150 - 170 50 - 60

Zelenjavna pita 1 160 - 180 50 - 60

Nevzhajan kruh

230

10 - 20

Kolač iz krhkega testa

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen (pici

podobna jed iz Alzaci‐

je)

230

12 - 20

Piroge (ruska različica

prepognjenke)

180 - 200

15 - 25

Pečico predhodno ogrejte.

Uporabite globok pekač.

11.15 Pečenje mesa

• Za pečenje uporabite posodo, ki je odporna

na toploto (preberite navodila proizvajalca).

• Velike kose mesa lahko pečete neposredno v

globokem pekaču (če obstaja) ali na rešetki

nad globokim pekačem.

• Pusto meso pecite v posodi s pokrovom. Tako

je pečeno meso bolj sočno.

• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo, lahko

pečete v ponvi brez pokrovke.

• Priporočamo, da meso in ribe pečete v pečici

šele, ko teža presega 1 kg.

• Če želite preprečiti, da bi se mesni sok ali

mast prižgala na pekač, vanj vlijte nekaj teko‐

čine.

• Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2 do 2/3 ča‐

sa peke).

• Velike pečenke in perutnino med pečenjem

večkrat polijte z lastnim sokom. Tako boste

dosegli boljši rezultat.

• Napravo lahko izklopite približno 10 minut

pred koncem časa pečenja in uporabite aku‐

mulirano toploto.

11.16 Pečenje z infra pečenjem

Govedina

Vrsta mesa Količina

Funkcija pe‐

čice

Položaj re‐

šetk

Temperatura

v °C

Čas (min.)

Dušena govedi‐

1 - 1,5 kg

Gretje zgoraj

in spodaj

1 230 120 - 150

Goveji zrezek ali

file: manj pečen

na cm debe‐

line

Infra pečenje 1

190 - 200

5 - 6

SLOVENŠČINA 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EOB8851AAX Uživatelský manuál Strana 31

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Měření, testování a kontrola Electrolux EOB8851AAX