Electrolux EOB3400 Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 32)

8. PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI

• Potrawy można umieszczać w urządzeniu na

pięciu różnych poziomach. Poziomy umie‐

szczania potraw liczy się od dołu.

• Urządzenie wyposażono w specjalny układ

obiegu powietrza oraz stałej recyrkulacji pary.

System ten, dzięki obecności pary, umożliwia

przygotowanie delikatnych potraw z chrupiącą

skórką. Zmniejsza on do minimum czas pie‐

czenia i zużycie energii.

• Wewnątrz urządzenia lub na szklanych

drzwiach może skraplać się wilgoć. Jest to

normalne zjawisko. Otwierając drzwi podczas

pieczenia, należy zawsze odsunąć się od

urządzenia. Aby ograniczyć zjawisko skrapla‐

nia pary wodnej, należy uruchamiać urządze‐

nie na 10 minut przed rozpoczęciem piecze‐

nia.

• Wycierać nadmiar wilgoci po każdym użyciu

urządzenia.

• Podczas pieczenia nie należy kłaść przedmio‐

tów bezpośrednio na dnie urządzenia ani nie

zakrywać jego elementów folią aluminiową.

Może to wpłynąć na efekty pieczenia i spowo‐

dować uszkodzenie emaliowanej powłoki.

8.1 Pieczenie ciast

• Drzwi piekarnika nie należy otwierać przed

upływem co najmniej 3/4 ustawionego czasu

pieczenia.

• Jeśli wykorzystywane są dwie blachy do pie‐

czenia jednocześnie należy pozostawić jeden

pusty poziom między nimi.

8.2 Pieczenie mięsa i ryb

• Do pieczenia bardzo tłustych potraw należy

używać głębokiej blachy, aby nie dopuścić do

trwałego zabrudzenia piekarnika.

• Po upieczeniu mięsa należy odczekać około

15 minut przed jego pokrojeniem, aby nie wy‐

ciekły soki.

• Aby uniknąć nadmiaru dymu w piekarniku

podczas pieczenia, należy do głębokiej blachy

wlać nieco wody. Aby zapobiec gromadzeniu

się dymu, należy dolewać wody po trochu, za

każdym razem, gdy wyparuje.

8.3 Czasy pieczenia

Czasy pieczenia zależą od rodzaju potrawy, jej

konsystencji oraz ilości.

W początkowym okresie należy kontrolować wy‐

niki pieczenia. Pozwoli to odnaleźć najlepsze us‐

tawienia (mocy grzania, czasu pieczenia itp.) dla

posiadanych naczyń, przepisów i ilości potraw

pieczonych przy użyciu omawianego urządzenia.

8.4 Tabela pieczenia

CIASTA

RODZAJ PO‐

TRAWY

Pieczenie tradycyjne Termoobieg

Czas pie‐

czenia

(min)

Uwagi

Poziom

piekarnika

Tempe‐

ratura

(°C)

Poziom pie‐

karnika

Tem‐

peratu‐

ra (°C)

Ciasta uciera‐

ne

2 170 3 (2 i 4) 160 45 - 60 W foremce do

ciasta

Kruche ciasto 2 170 3 (2 i 4) 160 20 - 30 W foremce do

ciasta

Sernik 1 170 2 165 60 - 80 W 26 cm forem‐

ce do ciasta

Ciasto z jabł‐

kami (szarlot‐

ka)

2 170 2 (po lewej i

po prawej)

160 80 - 100 W dwóch 20 cm

foremkach do

ciasta ustawio‐

nych na rusz‐

cie

1)

32

www.electrolux.com

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře