Electrolux EOA5551AAV Uživatelský manuál Strana 20

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 32
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 19
Ös stora stekar samt fågel med deras
egen saft flera gånger under
stekningen. Därigenom blir resultatet
bättre.
Stäng av ugnen ca. 10 minuter före
stektidens slut och utnyttja
eftervärmen.
9.9 Stektabeller
Nötkött
Livsmedel Mängd Funktion Tempera‐
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå
Grytstek 1 - 1,5 kg Över-/
Undervärme
230 120 - 150 1
Engelsk rostbiff
eller filé: blodig
per cm höjd Varmlufts‐
gratinering
190 - 200
1)
5 - 6 1
Engelsk rostbiff
eller filé: rosa
per cm höjd Varmlufts‐
gratinering
180 - 190
1)
6 - 8 1
Engelsk rostbiff
eller filé: väl‐
stekt
per cm höjd Varmlufts‐
gratinering
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Förvärm ugnen.
Fläsk
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Bog/hals/skink‐
stek
1 - 1,5 kg Varmlufts‐
gratinering
160 - 180 90 - 120 1
Kotlett/
revbensspjäll
1 - 1,5 kg Varmlufts‐
gratinering
170 - 180 60 - 90 1
Köttfärslimpa 750 g - 1 kg Varmlufts‐
gratinering
160 - 170 50 - 60 1
Fläsklägg (la‐
gad i förväg)
750 g - 1 kg Varmlufts‐
gratinering
150 - 170 90 - 120 1
Kalv
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Kalvstek 1 Varmlufts‐
gratinering
160 - 180 90 - 120 1
Kalvlägg 1.5 - 2 Varmlufts‐
gratinering
160 - 180 120 - 150 1
www.electrolux.com20
Zobrazit stránku 19
1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře