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• PCC10 – Olla de Presión Chef
Modo de preparo:
Coloque en la olla el pescado temperado con el ajo, la sal, la pimienta y el jugo de limón.
En seguida despeje la leche de coco, acomode el tomate y la cebolla y salpique el perejil.
Cocine en la función “Presión” por 5 minutos. Después del tiempo de cocimiento utilice
la liberación de vapor rápida.
Sopa de Yuca con chorizo
Ingredientes:
2 tazas (sopa) de aceite
1 diente de ajo aplastado
1 chorizo en rodajas
2 tomates picados
½ litro de agua
1 cuchara (sopa) de salsa de pimienta
½ kg de yuca cruda
Orégano
Sal al gusto
Perejil al gusto
Modo de preparo:
En la olla freír el chorizo y el ajo en aceite en la función “Freír”. Coloque los tomates,
el agua, la pimienta, la sal, orégano, el perejil y la yuca. Cocine en la función “Presión”
por 7 minutos. Después del tiempo de cocimiento utilice la liberación de vapor natural.
Mermelada de Frutas Rojas
Ingredientes:
250g frambuesa
250g fresa
250g morera
2 tazas (té) azúcar
Jugo de 2 limones
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