Electrolux GHL2-4.5WE Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 11)

Speise Temperatur [°C] Zeit [Minuten] Ebene für 1

Blech

Savarin (Frankreich) 180 25-30 3

Christstollen/Weihnachtskuchen

Speise Temperatur [°C] Zeit [Minuten] Ebene für 1

Blech

Mailänder Gebäck und leichtes Butter-

gebäck

190 10-15 4

Trockenes Gebäck 160 15-20 3

Lebkuchen oder Honigkuchenteig 180 15-20 3

Chräbeli oder Springerle (vor dem Ba-

cken über Nacht auf dem Blech trock-

nen)

160 15-20 3

Kleine Backwaren – Mürbeteigtörtchen, Plätzchen, Meringen

Speise Temperatur [°C] Zeit [Minu-

ten]

Ebene für 1

Blech

Kleingebäck 210 30-40 3

Mürbeteigböden für Torten 190 20-25 3

Mürbeteigtörtchen 190 20-25 3

Vogelnester 180 20-25 3

Mandelgebäck 200 20-25 4

Tortenböden und Gebäck

Speise Temperatur [°C] Zeit [Minuten] Ebene für 1

Blech

Streußelteig, Blätterteig mit frischen

Früchten + Pudding

200 45-50 4

Streußelteig, Blätterteig mit gefrorenen

Früchten + Pudding

220 45-50 3

Französische Wähe (ohne Guss) 230 30-40 3

Quiche 210 35-45 2

Pilzflan 230 25-35 3

Broccoli / Lauchpastete 200 40-50 3

Überraschungspastete 200 40-45 3

Blätterteig

Speise Temperatur [°C] Zeit [Minu-

ten]

Ebene für 1

Blech

Kanapees 220 10-15 4

Schinkengebäck 220 20-28 4

Gebäck aus Blätterteig 220 20-25 3

Schweinsfilet im Teig 200 40-45 3

Würstchen im Teig 220 20-25 4

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