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Pentole e tegami

Utilizzate unicamente pentole e tegami con fondo

piano. Il pentolame deve appoggiare bene sui porta-

pentola.

Utilizzate sempre gli adatti coperchi chiudendo com-

pletamente le pentole (salvo altre indicazioni dovute al

particolare tipo di ricetta). Risparmierete così energia

e cuocerete più rapidamente.

Le fiamme non devono fuoriuscire dal fondo delle pen-

tole. Prestate attenzione affinché la grandezza della

fiamma si adatti al diametro della pentola.

Consigliamo l’uso delle seguenti grandezze:

Posto di cottura

Diametro minimo

Bruciatore debole 120 mm Ø

Bruciatore normale 140 mm Ø

Bruciatore forte 140 mm Ø

Prestate attenzione affinché le grosse pentole

non tocchino le superfici di pareti, mobili, o li-

stelli di collegamento in plastica.

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