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Alimenti Températu‐

re (°C)

Tempo

(min.)

Posizio‐

ne della

griglia

Commenti

Panini dolci

180 - 200 12 - 20 2 In una lamiera dolci

Brioches

180 15 - 20 3 (2 e 4) In una lamiera dolci

Preriscaldare il forno per 10 minuti.

Pane e pizza

Preriscaldare il forno per 10 minuti.

Usare la piastra.

Alimen‐

Tempé‐

rature

(°C)

Tempo

(min.)

Posi‐

zione

della

griglia

Pane

bianco,

2x 0.5

kg cia‐

scuno

180 - 190 45 - 60 2

Alimen‐

Tempé‐

rature

(°C)

Tempo

(min.)

Posi‐

zione

della

griglia

Panini,

6 - 8,

0.5 kg

190 - 210 20 - 30 2 (2 e

Pizza 200 - 220 20 - 30 2

Flan

Preparare nello stampo per le torte.

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della

griglia

Verdure ripiene 170 - 180 30 - 40 1

Lasagne 170 - 180 40 - 50 2

Patate gratinate 160 - 170 50 - 60 1 (2 e 4)

Carne

Usare il secondo livello griglia.

Usare un ripiano a filo.

Alimenti Tempéra‐

ture (°C)

Tempo

(min.)

Arrosto di

maiale, 1

180 90 - 110

Vitello, 1 kg 180 90 - 110

Arrosto di

manzo - al

sangue 1

210 45 - 50

Alimenti Tempéra‐

ture (°C)

Tempo

(min.)

Arrosto di

manzo -

cottura me‐

dia 1 kg

200 55 - 65

Roastbeef,

ben cotto, 1

190 65 - 75

Usare il secondo livello griglia.

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