
Jed Gretje zgoraj/spodaj Vroči zrak Čas
(min.)
Opombe
Tempera‐
tura (°C)
Položaj
rešetk
Tempera‐
tura (°C)
Položaj
rešetk
Goveja
pečenka
po angle‐
ško - do‐
bro zape‐
čena
210 2 200 2 55 - 60 Na rešetki
in v globo‐
kem peka‐
ču
Svinjsko
pleče
180 2 170 2 120 - 150 V globo‐
kem peka‐
ču
Svinjska
krača
180 2 160 2 100 - 120 2 kosa v
globokem
pekaču
Jagnjetina 190 2 190 2 110 - 130 Stegno
Piščanec 200 2 200 2 70 - 85 Cel v glo‐
bokem pe‐
kaču
Puran 180 1 160 1 210 - 240 Cel v glo‐
bokem pe‐
kaču
Raca 175 2 160 2 120 - 150 Cela v glo‐
bokem pe‐
kaču
Gos 175 1 160 1 150 - 200 Cela v glo‐
bokem pe‐
kaču
Zajec 190 2 175 2 60 - 80 Razkosan
Zajec 190 2 175 2 150 - 200 Razkosan
Fazan 190 2 175 2 90 - 120 Cel v glo‐
bokem pe‐
kaču
Riba
Jed Gretje zgoraj/spodaj Vroči zrak Čas
(min.)
Opombe
Tempera‐
tura (°C)
Položaj
rešetk
Tempera‐
tura (°C)
Položaj
rešetk
Postrv /
orada
190 2 175 2 (1 in 3) 40 - 55 3 - 4 ribe
Tuna / lo‐
sos
190 2 175 2 (1 in 3) 35 - 60 4 - 6 file‐
jev
SLOVENŠČINA 37
Komentáře k této Příručce