Electrolux EVY7800AAX Receptář stáhnout pdf (Strana 21)

Folytassa a dinsztelést mindaddig, míg az ös‐

szes folyadék el nem párolog.

Főzze keményre a tojásokat, hűtse le, majd vág‐

ja kockára és keverje bele a káposztába. Hagyja

lehűlni.

Nyújtsa ki a tésztát, és vágjon ki belőle 8 cm-es

körformákat.

Mindegyik körforma közepére helyezzen egy ke‐

vés tölteléket, és hajtogassa össze. A széleit

nyomja össze villával, hogy megfelelően záród‐

jon.

Az így elkészült pirogot tegye a sütőpapírral bé‐

lelt tepsibe, és kenje be tojássárgájával.

– Időtartam a készülékben: 20 perc

– Polcszint: 3

Briós

Hozzávalók a tésztához:

• 350 g liszt

• 1 kis csomag szárított élesztő (körülbelül 8 g

száraz vagy 42 g friss élesztő)

• 75 g cukor

•100 g vaj

• 5 tojássárgája

• 1/2 teáskanál só

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)

• 125 ml tej

Sütés után:

•375 ml víz

• 200 g cukor

• 100 ml szilva brandy vagy 100 ml narancslikőr

Elkészítés:

Tegye a lisztet, szárított élesztőt, cukrot, vajat,

tojássárgáját, sót, vaníliacukrot és tejet egy ke‐

verőedénybe, és keverje sima tésztává. Fedje le

a tésztát a tálban, és hagyja kelni 1 óráig. Ezután

helyezze a tésztát egy kizsírozott, kör alakú tor‐

taformába, és hagyja kelni további 45 percig.

– Időtartam a készülékben: 35 perc

– Polcszint: 2

Sütés után:

Forralja fel a vizet és a cukrot, majd hagyja lehűl‐

ni.

Öntse hozzá a szilva brandyt vagy a narancsli‐

kőrt a cukros vízhez, és keverje össze.

Amikor a torta lehűlt, több helyen szurkálja meg

hurkapálcával, majd hagyja, hogy a folyadék

egyenletesen átitassa.

Streusel torta

Hozzávalók a tésztához:

• 375 g liszt

• 20 g élesztő

• 150 ml langyos tej

• 60 g cukor

• 1 csipet só

• 2 tojássárgája

• 75 g puha vaj

Hozzávalók a morzsához:

• 200 g cukor

• 200 g vaj

• 1 teáskanál fahéj

• 350 g liszt

• 50 g aprított dió

• 30 g olvasztott vaj

Elkészítés:

Szitálja a lisztet egy keverőtálba, és készítsen

egy mélyedést a közepén. Törje össze az élesz‐

tőt, tegye a mélyedésbe, keverje össze a tejjel és

a liszt egy részével, szórja meg liszttel, és he‐

lyezze meleg helyre. Hagyja kelni addig, míg a

kovászra szórt liszt repedezetté válik.

Tegye a cukrot, a tojássárgáját, a vajat és a sót a

liszt szélére. A hozzávalókból gyúrjon nyújtható

tésztát.

Ezután egy meleg helyen addig kelessze a tész‐

tát, amíg kétszeresére nem kel. Ezután nyújtsa ki

a tésztát és tegye egy kizsírozott tepsibe, és

hagyja újból kelni.

Keverje krémesre a vajat, a cukrot és a fahéjat

egy keverőedényben.

Elegyítse a lisztet és a diót úgy, hogy morzsalé‐

kos elegyet kapjon.

Egyenletesen ossza el a vajat a megkelt tésztán,

majd szórja rá a diós feltétet.

– Időtartam a készülékben: 35 perc

– Polcszint: 3

Svéd torta

Hozzávalók:

• 5 tojás

• 340 g cukor

• 100 g olvasztott vaj

• 360 g liszt

• 1 csomag sütőpor (körülbelül 15 g)

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)

• 1 csipet só

• 200 ml hideg víz

Egyéb:

• Kerek, 28 cm-es tortaforma, fekete tányérral,

alul sütőpapírral bélelve

MAGYAR 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EVY7800AAX Receptář Strana 21

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro ne Electrolux EVY7800AAX