Electrolux EVY5841BOX Receptář stáhnout pdf (Strana 12)

Kun kakku on paistunut, sekoita

sitruunamehu ja tomusokeri. Kumoa

kypsä kakku alumiinifolion päälle.

Nosta alumiinifolion reunat kakun

ympärille siten, että kuorrutus ei valu

pois. Pistele kakkua puutikulla ja levitä

kuorrutus kakun päälle voitelusudilla.

Anna kakun vetäytyä jonkun aikaa.

• Paistoaika: 75 minuuttia

• Kannatintaso: 1

6.2 Vaniljakakku

Ainekset:

• 5 kananmunaa

• 340 g sokeria

• 100 g sulatettua voita

• 360 g vehnäjauhoja

• 1 pakkaus leivinjauhetta (noin 15 g)

• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)

• 1 ripaus suolaa

• 200 ml kylmää vettä

Muu:

• 28 cm:n pyöreä irtopohjavuoka,

musta, pohja leivinpaperilla.

Valmistustapa:

Vatkaa sokeri, kananmunat, vaniljasokeri

ja suola taikinakulhossa vaahdoksi 5

minuutin ajan. Lisää sen jälkeen sulatettu

voi taikinaan ja sekoita.

Lisää jauhot ja leivinjauhe vaahdotettuun

taikinaan ja sekoita.

Lisää kylmä vesi ja sekoita kaikki

ainekset hyvin. Kaada sekoitus vuokaan,

tasoita ja aseta vuoka laitteeseen.

• Paistoaika: 55 minuuttia

• Kannatintaso: 1

6.3 Pikkuleivät

Ainekset:

• 4 kananmunaa

• 2 rkl kuumaa vettä

• 50 g sokeria

• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)

• 1 ripaus suolaa

• 100 g sokeria

• 100 g vehnäjauhoja

• 100 g maissijauhoja

• 2 tl leivinjauhetta

Muu:

• 28 cm:n pyöreä irtopohjavuoka,

musta, pohja leivinpaperilla.

Valmistustapa:

Erota kananmunan valkuaiset

keltuaisista. Vatkaa keltuaiset kuumaan

veteen, lisää 50 g sokeria, vaniljasokeri

ja suola. Vatkaa munanvalkuaiset ja 100

g sokeria kovaksi vaahdoksi.

Sekoita jauhot, perunajauhot ja

leivinjauhe keskenään siivilöiden.

Sekoita varoen valkuaiset ja keltuaiset

yhteen. Sekoita jauhosekoitus sen

jälkeen varoen taikinaan. Kaada sekoitus

vuokaan, tasoita ja aseta vuoka

laitteeseen.

• Paistoaika: 35 minuuttia

• Kannatintaso: 1

6.4 Juustokakku

Pohjan ainekset:

• 150 g vehnäjauhoja

• 70 g sokeria

• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)

• 1 kananmuna

• 70 g pehmeää voita

Juustotäytteen ainekset:

• 3 munanvalkuaista

• 50 g rusinoita

• 2 ruokalusikallista rommia

• 750 g vähärasvaista rahkaa

• 3 munankeltuaista

• 200 g sokeria

• yhden sitruunan mehu

• 200 g ranskankermaa

• 1 pakkaus vaniljan makuista

vanukasjauhetta (40 g tai vastaava

määrä jauhetta vanukkaan

valmistamiseen käyttäen 500 ml

maitoa)

Muu:

• Musta irtopohjainen vuoka 26 cm:n

halkaisijalla, voideltuna.

Valmistustapa:

Siivilöi jauhot kulhoon. Lisää muut

ainekset ja sekoita käsikäyttöisellä

vatkaimella. Laita sekoitus jääkaappiin 2

tunniksi.

12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře