Electrolux EVY0841VAX Uživatelský manuál Strana 1

EVY0841VAXFI Höyryuuni Käyttöohje

5. KÄYTTÖÖNOTTOVAROITUS!Lue turvallisuutta koskevatluvut.5.1 Uuden laitteenpuhdistaminenPoista kaikki lisävarusteet ja irrotettavatuunipeltien kannati

Testiliuska Veden kovuus4Taulukon mustat neliöt vastaavattestiliuskan punaisia neliöitä.Veden kovuustasoa voidaan muuttaavalikossa: Perusasetukset / V

Alavalikot toiminnoille: PerusasetuksetSym‐boliAlavalikko KuvausAseta kellonaika Asettaa kellonajan kelloon.Aikanäyttö Kun virta on kytketty laitteese

Symboli Valikkovalinta KuvausSousVide-kypsennystila Käyttää höyryä lihan, kalan, meriherkku‐jen, vihannesten ja hedelmien kypsentä‐miseen. Aseta lämpö

Uunitoiminto KäyttötarkoitusYlä-/alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellätasolla.Pakasteet Pakasteruokien, kuten ranskalaisten, lohkoper‐

Alavalikot toiminnoille: KosteustoimintoUunitoiminto KäyttötarkoitusAlhainen kosteus Toiminto sopii lihan, linnunlihan, uuniruokien japatojen valmista

6.7 Alavalikot toiminnoille:VarioGuideRuokalajin kategoria: Kala/merenherkutRuokaKalaKala, kypsennettyKalapuikotKalafile, ohutKalafile, paksuKalafile,

RuokaSkandinavianpaahtopaistiPuoliraaka Puolikypsä Kypsä PorsaanlihaNakkimakkaratSiankylkiPorsaan potka,esikyps.PorsaanlihaPorsaanselkäpaistiPorsaanse

RuokaTarte Flambée -Suolainen piirakka -Kinkkupiiras -Suolainen piiras -Ruokalajin kategoria: Kakut/PikkuleivätRuokaMaustekakku -Omenakakku,kuorrutett

RuokaLeipäPullakranssiVehnäleipäPähkinäpitkoTumma leipäTattarileipäTäysjyväleipäKohottamaton lei‐päLeipä/Sämpylät,pakasteRuokalajin kategoria: Vihanne

SISÄLTÖ1. TURVALLISUUSTIEDOT... 32. TURVALLISUUSOHJEET...

RuokaKeitetyt perunat,neljäsosat-Keitetyt perunat -Uuniperunat -Perunamykyt -Leipämykyt -Hiivamykyt, suolai‐set-Hiivamykyt, make‐at-Riisi -Tuore Tagli

Ruokalajin kate‐goriaRuokaHedelmätOmenatPäärynätPersikatNektariinitLuumutAnanasMangot6.9 Uunitoiminnonkäynnistäminen1. Kytke laite toimintaan.2. Valit

HUOMIO!Pidä vesilokero kaukanakuumista pinnoista.6.11 HöyrytoimintoVesisäiliön kansi sijaitseekäyttöpaneelissa.VAROITUS!Käytä ainoastaan kylmäähanavet

Ruokien valmisteleminen1. Puhdista ja leikkaa ainekset.2. Mausta ainekset.3. Aseta ainekset sopiviintyhjiöpusseihin.4. Tiivistä pussi varmistaaksesi,

7. KELLOTOIMINNOT7.1 Kellotoimintojen taulukkoKellotoiminto KäyttötarkoitusHälytinajastin Ajanlaskennan asettaminen (maks. 2 h 30min). Tämä toiminto e

Kun aika loppuu, laitteesta kuuluuäänimerkki. Laite kytkeytyy poistoiminnasta. Näytössä näkyy viesti.5. Äänimerkki voidaan deaktivoidapainamalla mitä

Paistolämpömittari mittaa lihansisälämpötilan. Kun lihan lämpötila onsaavuttanut asetetun lämpötilan, laitekytkeytyy pois päältä.HUOMIO!Käytä vain lai

• Lisävarusteiden oikeassaja vasemmassayläosassa on pienet lovetniiden turvallisuudenparantamiseksi. Lovetestävät myöskallistumisen.• Ritilän yläreuna

Kytke toiminto pois päältä painamalla .Näytössä näkyy viesti. Paina uudelleen ja vahvista painamalla .Kun kytket laitteen poistoiminnasta, toimintok

11. VIHJEITÄ JA NEUVOJAVAROITUS!Lue turvallisuutta koskevatluvut.Taulukoissa mainitutlämpötilat ja paistoajat ovatainoastaan suuntaa antavia.Lämpötila

1. TURVALLISUUSTIEDOTLue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteenasennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuutahenkilövahingoista tai vahi

• Älä käytä Sous Vide -kypsennys -toimintoa jäljelle jääneiden ruokienlämmittämiseen.• Pidä raa'at ruoka-aineet ja kypsätruoat erillään ruoan val

Ruokalaji Ruoan pak‐suusRuoanmäärä 4henkilölle(g)Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta‐soNaudanfilee,kypsä4 cm 800 65 90 - 100 2Vasikanfilee,puolikypsä4

Ruokalaji Ruoan pak‐suusRuoan määrä4 henkilölle(g)Lämpötila(°C)Aika(min)Kan‐natinta‐soMeriruutanafi‐lee4 fileetä, pak‐suus 1 cm500 70 25 2Meribassifil

Ruokalaji Ruoan paksuus Ruoanmäärä 4 hen‐kilölle (g)Lämpötila(°C)Aika(min)Kan‐natin‐tasoPurjosipuli suikaleet tai re‐nkaat600 - 700 95 40 - 45 2Munako

Ruokalaji Ruoan paksuus Ruoan määrä4 henkilölle (g)Lämpötila(°C)Aika(min)Kan‐natin‐tasoVanilja‐kastike350 g pussia kohti 700 g 85 20 - 22 211.8 Voimak

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoPaprikat, suika‐leet99 15 - 20 1Purjosipuli, re‐nkaina99 20 - 30 1Vihreät pavut 99 35 - 45 1Vuonankaal

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoMaissitähkä 99 30 - 40 11) Esikuumenna uunia 5 minuutin ajan.LisukkeetRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (m

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoSuurimopuuro(maito/suurimo‐suhde 3,5:1)99 20 - 25 11) Veden ja riisin suhde voi vaihdella riisilajikke

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoKassler (savustettuporaankylkipaisti),haudutettu90 70 - 90 1Tafelspitz (keitettyänaudanlihaa)99 110 -

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoOhut kalafilee 85 15 - 20 1Paksu kalafilee 90 25 - 35 1Pieni kala maks.350 g90 20 - 30 1Kokonainen kal

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitathuoltotoimenpiteet.• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on poispäältä. Näin vältät mahdollisen

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoSavustettu por‐saankylkipaisti,600 - 1000 g(liota 2 tuntia)160 - 180 60 - 70 1Broileri, 1 000 g 180 -

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) KannatintasoKermainen jo‐gurtti42 5 - 6 1Puolikiinteä jo‐gurtti42 7 - 8 111.15 Leivonnaistenpaistaminen• Uunisi voi

Leivontatulos Mahdollinen syy KorjaustoimenpideKakku ruskistuu epätasai‐sesti.Liian korkea paistolämpöti‐la ja liian lyhyt paistoaika.Alenna uunin läm

Ruokalaji Toiminto Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta‐soLeipä (ruisleipä)1)Ylä-/alalämpö 1ensimmäinen 230 20 myöhemmin 160 - 180 30 - 60 Tuu

Ruokalaji Toiminto Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta‐soMantelileivokset Kiertoilma 100 - 120 30 - 50 2Hiivataikinasta leivotutpikkuleivätKiertoilma 1

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoPerunapaistos 190 - 210 55 - 80 1Jälkiruoat 180 - 200 45 - 60 1Kuivakakku tai briossi 160 - 170 50 - 7

sisälämpötilan varmistamiseen (ks.taulukko Paistolämpömittari).Ensimmäisten 10 minuutin aikana voitasettaa uunin lämpötilan välille 80 °C -150 °C. Ole

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoFlammekuchen(saksalainen pizza‐tyyppinen ruoka)1)210 - 230 15 - 25 2Piroggen (venäläi‐nen umpeen leivo

PorsaanlihaRuokalaji Toiminto Määrä Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatin‐tasoLapa, kink‐ku, selkäGratinoin‐ti1 - 1,5 kg 150 - 170 90 - 120 1Kyljykset,sian

LintupaistiRuokalaji Toiminto Määrä Lämpöti‐la (°C)Aika (min) Kannatin‐tasoKana, kanan‐poikaGrati‐nointi200 - 250g/kpl200 - 220 30 - 50 1Puolikas ka‐n

vaihtamaan, vaihdon saa suorittaavain valtuutettu huoltoliike.• Älä anna virtajohtojen koskettaalaitteen luukkuun tai päästä niitä senlähelle, varsink

MaksigrilliRuokalaji Grillausaika (min) Kannatintaso1. puoli 2. puoliBurgers / Jauheli‐hapihvit9 - 13 8 - 10 3Porsaanfilee 10 - 12 6 - 10 3Makkarat 10

Pakastetut valmisateriatRuokalaji Toiminto Lämpötila(°C)Aika (min) KannatintasoPakastettu piz‐zaYlä-/alalämpö NoudatavalmistajanohjeitaNoudata valmis‐

VihanneksetRuokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä,kun kiehuminenalkaa (min)Jatka keittämistä100 °C:ssa (min)Porkkanat1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Kurk

11.30 Paistolämpömittarin taulukkoNaudanlihaRuokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)Puoliraaka kylkipaisti / filee 45 - 50Puolikypsä kylkipaisti / filee 60

11.31 Tietoja testilaitokselleToimintaa koskevat testit: Voimakashöyry.Standardin IEC 60350-1 mukaiset testit.Ruokalaji Astia(Gastro‐norm)Määrä (g) Ka

12.2 SuositellutpuhdistustuotteetÄlä käytä hankaavia sieniä taivoimakkaita pesuaineita. Muutoin laitteenemali- ja ruostumattomat teräsosat voivatvauri

Pidä laitteen luukkua auki noin 1 tunninajan puhdistuksen jälkeen. Odota,kunnes laite on kuiva. Voit nopeuttaakuivausta kuumentamalla laitteenkuumalla

se uudelleen ensimmäisellekannatintasolle.8. Paina painiketta .9. Täytä vesisäiliö raikkaalla vedellä.Varmista, ettei puhdistusainetta oleenää vesisä

12B7. Irrota luukun reunalista vetämällä sitäeteenpäin.8. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedäne yksi kerrallaan ulosohjauskiskosta.9. Puhdista lasi

13.1 KäyttöhäiriötOngelma Mahdollinen syy KorjaustoimenpideUuni ei kytkeydy toimin‐taan eikä sitä voida käyt‐tää.Uunia ei ole kytketty säh‐köverkkoon

2.4 HöyrytoimintoVAROITUS!Siitä voi aiheutuapalovammoja tai laite voivaurioitua.• Laitteesta tuleva höyry voi aiheuttaapalovammoja:– Avaa laitteen luu

Ongelma Mahdollinen syy KorjaustoimenpideVettä tulee vesilokerosta,kun sitä on kuljetettu taikun se on asetettu lait‐teeseen.Vesilokeron kansi on asen

Ongelma Mahdollinen syy KorjaustoimenpidePuhdistustoiminto ei ole te‐hokas.Et poistanut kannattimiaennen puhdistustoiminnonkäynnistämistä. Ne voivatsi

EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetutsähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1:Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit -Suorituskyvyn mittaustavat.14.2 Ene

SUOMI 63

www.electrolux.com/shop867303317-F-182016

3. LAITTEEN KUVAUS3.1 Laitteen osat91012343871 25461Käyttöpaneeli2Elektroninen ohjelmointilaite3Vesilokero4Paistolämpömittarin pistorasia5Lämpövastus6

4. KÄYTTÖPANEELI4.1 Elektroninen ohjelmointilaite1 112 4 63 9 105 7 8Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla.Koske‐tuspai‐nikeToiminto Kuvaus1PÄÄLLE /

Koske‐tuspai‐nikeToiminto Kuvaus10Hälytinajastin Kun haluat asettaa toiminnon: Hälytinajastin.11OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen.4.2 NäyttöADEB