Electrolux EOS880Z Uživatelský manuál

NOBruksanvisningCombiSteam DeluxeDampovnEOS880

5. FØR FØRSTE GANGS BRUKADVARSEL!Se etter iSikkerhetskapitlene.5.1 Første gangs rengjøringFjern alt tilbehør og alle uttakbarebrettstiger fra produkte

De svarte firkantene i tabellen tilsvarerrøde firkanter på teststrimmelen.Du kan endre vannhardhetsnivået imenyen: Standardoppsett / Hardhetvann.Etter

Sym‐bolUndermeny BeskrivelseTidsangivelse Når den er PÅ, viser displayet det gjeldendeklokkeslettet når du slår av produktet.Hurtigoppvarming Funksjon

Symbol Menyvalg BeskrivelseTilberedning med SousVide Den bruker damp til tilberedning av kjøtt,fisk, sjømat, grønnsaker og frukt. Stilltemperaturen ti

Varmefunksjon BruksområdeFrossen Mat For å lage halvfabrikata og hurtigmat somf.eks. pommes frites, potetbåter og sprø vårrul‐ler.Min. Grill For å gri

Undermeny for: FuktighetskokingVarmefunksjon BruksområdeFuktighet Lav Denne funksjonen egner seg godt til tilbered‐ning av kjøtt, fjærkre, ovnsretter

Varmefunksjon BruksområdeOppvarming Oppvarming av mat med damp forhindrer uttør‐ket overflate. Varmen blir fordelt jevnt og skån‐somt, noe som gir sma

MatrettRoastbiffLett Stekt - RødLett Stekt - RødMedium - RosaMedium - RosaGodt Stekt - GråGodt Stekt - GråSkandinav. RoastBeefLett Stekt - RødMedium -

Matvarekategori: Pizza/QuicheMatrettPizzaTynn bunnPizza, ekstra fyllFrossen pizzaFrossen panpizzaAvkjølt pizzaFrosne pizzabiterBaguette m. smel‐tet os

MatrettBrødBrød CrownFormbrødKringleGrovt BrødRugbrødHelkornsbrødUsyret BrødFrosne brød/rund‐stykkerMatvarekategori: GrønnsakerMatrettBrokkolikvaster

INNHOLD1. SIKKERHETSINFORMASJON...32. SIKKERHETSANVISNINGER...

MatrettPotetboller –Brødboller –Salte gjærboller –Søte gjærboller –Ris –Fersk tagliatelle –Polenta –Når du må endre vekteneller kjernetemperaturen til

2. Velg menyen: Ovnsfunksjoner.3. Trykk på for å bekrefte.4. Velg en varmefunksjon.5. Trykk på for å bekrefte.6. Angi temperaturen.7. Trykk på f

ADVARSEL!Bruk bare kaldt springvann.Ikke bruk filtrert(demineralisert) ellerdestillert vann. Ikke brukandre væsker. Ikke leggbrennbare elleralkoholhol

8. Valgfritt: Fullfør tilberedningen ved åbrune eller grille for eksempel kjøttfor å oppnå en fin skorpe og denvelkjente stekesmaken.Aktivere en funks

Klokkefunksjon BruksområdeFerdigtid For å angi utkoplingstid for en ovnsfunk‐sjon (maks 23 t 59 min).Hvis du angir en tid for enklokkefunksjon, begynn

8. AUTOMATISKE PROGRAMMERADVARSEL!Se etter iSikkerhetskapitlene.8.1 Oppskrifter onlinePå nettsiden våre kan dufinne oppskrifter for deautomatiske prog

7. Trykk på et vilkårlig symbol for åstoppe lydsignalet.8. Ta steketermometeret ut avkontakten og ta kjøttet ut av ovnen.ADVARSEL!Steketermometeret er

Sett grill – /stekepannen påteleskopskinnene.Rist og grill – /stekepanne sammen:Sett risten og grill – /stekepannensammen på teleskopskinnene.10. TILL

For å deaktivere funksjonen, trykk .Displayet viser en melding. Trykk igjen og deretter for å bekrefte.Når du slår av produktet,deaktiveres ogsåfun

FORSIKTIG!Beveg bare den mekaniskedørlåsen horisontalt.Ikke beveg den vertikalt.FORSIKTIG!Ikke trykk på denelektroniske dørlåsen når dulukker døren ti

1. SIKKERHETSINFORMASJONLes instruksjonene nøye før montering og bruk avproduktet. Produsenten er ikke ansvarlig forpersonskader eller andre skaper

11.2 Råd om ovnens spesielleovnsfunksjonerHold VarmBruk denne funksjonen hvis du vil holdematen varm.Temperaturen regulerer seg selvautomatisk til 80

• For raskere og jevnere tilberedning avmat, sett vakuumgraden høyest mulig.• For å garantere at vakuumposen ergodt lukket, sørg for at området rundtf

Lam / viltMatvarer Matens tyk‐kelseMengdemat til 4personer(g)Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplas‐seringLam lettstekt(rødt)3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3L

Matvarer Matens tyk‐kelseMengde mattil 4 personer(g)Temperatur(°C)Tid (min) Skuff‐plasse‐ringBlåskjell medskall1000 95 20 - 25 3Reker utenskallstor st

Matvarer Matens tykkelse Mengde mattil 4 personer(g)Temperatur(°C)Tid(min)Skuff‐plasse‐ringPoteter skiver på 1 cm 800 - 1000 95 35 - 45 3Artisjokk‐hje

Sørg for at åpningene er nedover, littpå skrå.• Fyll skuffen med maksimalvannmengde og still tiden til 40 min.GrønnsakerMatvarer Temperatur (°C) Tid (

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringSquash i skiver 99 15 – 25 2Bønner, forvel‐lede99 20 – 25 2Grønnsaker, for‐vellede99 15 2Tørkede bøn

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringBulgur (vann-/bulgurforhold1:1)99 25 – 35 2Couscous(vann-/cous‐cousforhold 1:1)99 15 – 20 2Spaetzle

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringØrret, ca. 1 000g85 40 – 45 2Blåskjell 99 20 – 30 2Fiskefilét 80 15 2KjøttMatvarer Temperatur (°C) T

Matvarer Gratinering Med Vifte (førstetrinn: tilberede kjøtt)Full Damp (andre trinn: legg tilgrønnsaker)Tempera‐tur (°C)Tid (min) Skuff‐plasse‐ringTem

• Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampenfor å unngå fare for elektrisk støt.• Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.• Ikke

11.11 Fuktighetskoking - Medium FuktighetMatvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringForskjellige ty‐per brød 500 –1000 g180 – 190 45 – 60 2Rund

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringLasagne 170 – 180 45 – 55 2FerdigbakterundstykkerSmå gjærbakst200 15 – 20 2Ferdigbakte ba‐guetter, 4

Forskjellene utjevnes understekeprosessen.• Ved lengre steketider kan du slå avstekeovnen cirka 10 minutter førsteketidens slutt for å utnytterestvarm

Matvarer Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplasse‐ringFatless spongecake / FettfrittformkakeEkte Varmluft 140 – 150 35 – 50 2Fatless spongecake /

Matvarer Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplasse‐ringRullekake Over-/under‐varme180 – 2001)10 – 20 3Strøsselkake(tørr)Ekte Varmluft 150 – 160 20

Matvarer Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplasse‐ringKjeks av gjær‐deigEkte Varmluft 150 – 160 20 – 40 3Småkaker avbutterdeigEkte Varmluft170 – 1

11.19 Varmluft Med FuktMatvarer Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplasse‐ringPastagrateng 200 – 220 35 – 45 3Potetgrateng 180 – 200 60 – 75 3Moussaka 170 –

Matvarer Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplassering2 posisjoner 3 posisjonerKjeks av gjær‐deig160 - 170 30 - 60 1 / 4 -Småkaker avbutterdeig170 - 1801)30

11.22 Steking• Bruk varmebestandig ovnsutstyr forsteking (les anvisningene fraprodusenten).• Store steker kan stekes direkte i grill– /stekepanne (hvi

KalvekjøttMatvarer Mengde(kg)Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplas‐seringKalvestek 1 GratineringMed Vifte160 – 180 90 – 120 1Kalveskan‐ker1,5 – 2

som gjør at den ikke kan fjernes utenverktøy.• Ikke sett støpselet i stikkontakten førmonteringen er fullført. Kontroller atdet er tilgang til stikkon

Matvarer Antall Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplas‐seringKalkun 4–6 kg GratineringMed Vifte140 – 160 150 – 240 1Fisk (dampet)Matvarer Mengde(k

Matvarer Tid (min) Skuffplassering1. side 2. sideVarme smørbrød 6 – 8 - 411.25 Frossen matMatvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringFrossen pi

Matvarer Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplasse‐ringFruktterter Over-/under‐varmeifølge produ‐sentens anvis‐ningerifølge produ‐sentens anvis‐nin

Myk fruktMatvarer Temperatur (°C) Koketid til småko‐king begynner(min)Fortsette å kokeved 100 °C (min)Jordbær/blåbær/bringebær/modnestikkelsbær160 – 1

FruktMatvarer Temperatur(°C)Tid (t) Skuffplassering1 posisjon 2 posisjonerPlommer 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Epleskiver 60

KalvekjøttMatvarer Kjernetemperatur for maten (°C)Kalvestek 75 - 80Kalveskanker 85 - 90Fårestek/lamMatvarer Kjernetemperatur for maten (°C)Fårelår 80

Matvarer Beholder(Gastro‐norm)Mengde(g)Skuff‐plasse‐ringTempe‐ratur(°C)Tid(min)Kommenta‐rerBrokkoli1)2 x 2/3 per‐forert2 x 300 2 og 4 99 13 – 15 Sett

2312. Trekk den fremre delen av brettstigenut fra sideveggen.3. Trekk ut brettstigen fra bakre feste.Bruk omvendt rekkefølge for å monterehyllestøtten

1. Fjern lokket på vannskuffen. Løftdekselet i samsvar med utstikket påbaksiden.XAM2. Fjern bølgebryteren. Trekk den bortfra skuffen inntil den kommer

Hvis produktet er fuktig og vått, tørk avdet med en tørr klut. La produktet tørkehelt med åpen dør.12.8 Påminnelse om avkalkingDet finnes to påminnels

2.5 Stell og rengjøringADVARSEL!Risiko for skade, brann ellerskade på produktet.• Slå av produktet og trekk støpselet utav stikkontakten før rengjørin

Når rengjøring er ferdig, gjentar dutrinnene ovenfor i motsatt rekkefølge.Monter det minste panelet først, så detstore, og til slutt døren.ADVARSEL!Ko

Problem Mulig årsak LøsningOvnen blir ikke varm. Den automatiske utko‐plingsfunksjonen er akti‐vert. Se "Automatisk utkopling". Ovnen blir i

Problem Mulig årsak LøsningAvkalkingsprosessen bleavbrutt før den ble fullført.Det var strømbrudd. Gjenta prosedyren.Avkalkingsprosessen bleavbrutt fø

Vi anbefaler at du noterer opplysningene her:Modell (MOD.) ...PNC (produktnummer) ...

Viften og lampen vil fortsette drift.Holde maten varmHvis du vil bruke restvarmen til å holdemåltidet varmt, velg lavest muligtemperaturinnstilling. D

NORSK 65

www.electrolux.com66

NORSK 67

www.electrolux.com/shop867326358-B-412016

3.2 TilbehørRistTil kokekar, kakeformer, steker.StekebrettTil kaker og kjeks.Grill-/stekepanneFor baking og steking eller for å samleopp fett.Kakebret

4. BETJENINGSPANEL4.1 Elektronisk programmering1 112 4 63 9 105 7 8Bruk sensorfeltene til å betjene produktet.Sensor‐feltFunksjon Beskrivelse1PÅ/AV Fo

Sensor‐feltFunksjon Beskrivelse11OK For å bekrefte valget eller innstillingen.4.2 DisplayADEB CA. VarmefunksjonB. KlokkeslettC. OppvarmingsindikatorD.