Electrolux EOK86030X Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 22)

vremeno jedan pored drugoga na rešetki.

Vrijeme pečenja se samo nebitno mijenja.

Kod uporabe duboko zamrznute hrane

mogu se prilikom pečenja korišteni

limovi deformirati. Razlog tome je velika

temperaturna razlika između duboko

zamrznutog i temperature pećnice. Ka-

da se limovi ponovo ohlade, nestane de-

formacija.

Upute za tablice pečenja

U tablicama se nalaze za izbor jela potrebni

podaci o temperaturi, vremenima pečenja i

razinama stavljanja.

• Temperature i vremena pečenja su orijen-

tacione vrijednosti, jer ovise o sastavu

tijesta, količini i kalupu za pečenje.

• Preporučujemo kod prvog puta podesiti

nižu temperaturu i tek po potrebi, n. pr. ako

se želi dobiti jača smeđa boja ili ako vrijeme

pečenja predugo traje, onda treba oda-

brati višu temperaturu.

• Ako za vlastiti recept ne nađete točne pod-

atke, orijentirajte se na sličnom pecivu.

•Kod pečenja kolača na limovima za pe-

čenje ili u kalupima na više razina vrijeme

pečenja može biti za 10-15minuta dulje.

• Vlažna peciva (n. pr. pice, voćni kolači itd.)

pripremaju se na jednoj razini.

• Razlike u visini tvari za pečenje mogu na

početku postupka pečenja dovesti do

razlika u smeđoj boji. U tom slučaju

molimo ne mijenjati podešavanje

temperature . Razlike u smeđoj boji se u

toku postupka pečenja izjednačuju.

• Vaša nova pećnica može se ponašati dru-

gačije nego Vaš dosadašnji uređaj. Stoga

prilagodite uobičajena podešavanja

(temperatura, vremena pečenja) i razine

stavljanja preporukama iz narednih tablica.

Kod duljih vremena pečenja možete

pećnicu isključiti oko 10 minuta prije ne-

go što jelo bude gotovo, kako bi se

iskoristila preostala toplina.

Tabele vrijede, ako nije drugačije zada-

no, za stavljanje u hladnu pećnicu.

Tablica pečenja

Pečenje na jednoj razini stavljanja

Vrsta peciva

Vrući zrak s prstenastim grijaćim tijelom

Razina

stavljanja

Temperatura

°C

Vrijeme sati:

Min.

Pecivo u kalupima

Naduvke ili kolači iz zdjelice 1 160-170 0:50-1:10

Suhi kolač/kraljevski kolač 1 150-170 1:10-1:30

Torta od biskvita 1 160-180 0:25-0:40

Dno torte od prhkog tijesta 2 170-190 0:10-0:25

Dno torte od miješanog tijesta 2 150-170 0:20-0:25

Pokrivena torta od jabuke 1 160-180 0:50-1:00

Pita od jabuka (2 kalupa, Ø20cm, dijagonalno

pomaknuti)

1 180-190 1:05-1:20

Pikantna torta (n. pr. Quiche Lorraine) 2 170-190 0:30-1:10

Torta od sira 1 160-180 1:00-1:30

Pecivo na limovima za pečenje

Pletenica/vijenac 1 160-180 0:30-0:40

Božićni kolač 1 160-180 0:40-1:00

Kruh (raženi kruh) 1 180-200 0:45-0:60

Pecivo od bjelanca/Eclairs 2 170-190 0:30-0:40

Rolna biskvita 2

200-220

0:08-0:15

Posuti kolač suh 2 160-180 0:20-0:40

22 electrolux

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 51 52

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EOK86030X Uživatelský manuál Strana 22

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro ne Electrolux EOK86030X