11.4 Gatimi i mishit dhe
peshkut
• Përdorni një tavë të thellë për
ushqimet me shumë yndyrë, për të
ruajtur furrën nga njollat që mund të
mos ikin më.
• Lëreni mishin afro 15 minuta përpara
se ta shponi, në mënyrë që lëngu të
mos derdhet jashtë.
• Për të parandaluar tymin e tepërt në
furrë gjatë pjekjes, hidhni pak ujë në
tavën e thellë. Për të parandaluar
kondensimin e tymit, shtoni ujë sa
herë që të thahet.
11.5 Kohët e gatimit
Kohët e gatimit varen nga lloji,
shpeshtësia dhe vëllimi i ushqimit.
Fillimisht, kontrolloni funksionimin e
pajisjes kur gatuani. Gjeni përzgjedhjet
më të mira (përzgjedhjet e nxehtësisë,
kohët e gatimit, etj.) për gatesat tuaja,
recetat dhe sasitë përkatëse kur përdorni
pajisjen.
11.6 Tabela e pjekjes dhe skuqjes
Kekë
Ushqim Nxehja nga sipër/
poshtë
Ventilator i plotë Koha
(minuta)
Komente
Tempera‐
tura (°C)
Pozicioni
i raftit
Tempera‐
tura (°C)
Pozicioni
i raftit
Recetat
me brumë
të rrahur
170 2 160 3 (2 dhe
4)
45 - 60 Në një
formë ke‐
ku
Brumë i
shkrifët
për ëmbël‐
sira
170 2 160 3 (2 dhe
4)
20 - 30 Në një
formë ke‐
ku
Kek me
gjalpë qu‐
mështi e
krem bul‐
meti
170 1 165 2 80 - 100 Në një
formë ke‐
ku 26 cm
Kek me
mollë
(Ëmbëlsirë
me
mollë)
1)
170 2 160 2 (majtas
dhe djath‐
tas)
80 - 100 Në dy for‐
ma keku
20 cm në
një raft me
rrjetë
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Në një
tavë për
pjekje
Ëmbëlsirë
me reçel
170 2 165 2 (majtas
dhe djath‐
tas)
30 - 40 Në një
formë ke‐
ku 26 cm
Pandis‐
panjë
170 2 150 2 40 - 50 Në një
formë ke‐
ku 26 cm
www.electrolux.com26
Komentáře k této Příručce