
electrolux 25
Tabela e shkrirjes së akullit
Konservimi me të zier
Funksioni i furrës: Nxehtësi nga
poshtë
• Për të konservuar me të zier, përdorni
vetëm kavanozë të zakonshëm të
madhësisë së njëjtë.
• Kavanozë me mbyllje “twist-off”
ose mbyllje bajonete dhe kanaçe
prej metali janë të papërshtatshëm.
• Për konservimin me të zier përdorni
nivelin e 1-rë nga poshtë.
• Përdorni tepsinë për konservimin me të
zier. Mbi të mund të vendosen deri
gjashtë kavanozë me nga një litër.
• Kavanozët duhet të jenë të mbushur
njësoj dhe të mbyllur me kapësen.
• Vendosni kavanozët në tepsi në mënyrë
që të mos prekin njëri-tjetrin.
• Derdhni rretj 1/2 litër ujë në tepsi, kështu
që në furrë do të krijohet mjaft lagështi.
• Sapo të nxirren flluska në lëng në
kavanozët e parë (për kavanozë me
1-litërpas rreth 35-60 minutash), fikeni
furrën ose kthejeni temperaturën në
100°C (shih tabela).
Gjella
Koha e
shkrirjes
Min.
Koha e
shkrirjes së
mëpasshme,
min.
Shënim
Pulë1000 g 100-140 20-30
Vendoseni pulën mbi një pjatë të kthyer filxhani
në një pjatë të madhe
Kthejeni pas gjysmës së kohës
Mish, 1000g 100-140 20-30 Kthejeni pas gjysmës së kohës
Mish, 500g 90-120 20-30 Kthejeni pas gjysmës së kohës
Troftë150g 25-35 10-15 ---
Luleshtrydhe, 300g 30-40 10-20 ---
Gjalpë250g 30-40 10-15 ---
Kajmak, 2 x 200g 80-100 10-15
Kajmaku edhe mund të rrihet mirë kur në disa
vende është ende pak i ngrirë
Tortë1400g 60 60 ---
Komentáře k této Příručce