Electrolux EOB8S31Z Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 39)

Храна Температура (°C) Време (мин) Ниво решетке

Хлеб без квасца

210 - 230

1)

10 - 20 2

Флан од пецива од

лиснатог теста

160 - 180

1)

45 - 55 2

Флеменкушен

210 - 230

1)

15 - 25 2

Кнедле

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Претходно загрејте рерну.

2)

Користите дубоки тигањ.

11.15 Печење

Користите посуђе за печење у рерни

које је отпорно на топлоту.

Велике комаде меса са костима

пеците директно у плеху или на

жичаној полици постављеној изнад

плеха.

Сипајте мало воде у плех да бисте

спречили да сокови или масноћа меса

изгоре.

Месо са хрскавом масном корицом

може да се пече у плеху за печење

без поклопца.

Окрените печење на пола или на

трећини времена печења.

Да би месо остало сочније:

• пеците месо без масти у плеху за

печење са поклопцем или

користите кесу за печење.

• пеците месо и рибу у великим

комадима (1 кг или више).

• преливајте велике комаде печења и

живине соковима неколико пута у

току печења.

11.16 Печење

Говедина

Храна Количина

(кг)

Функција Температура

(°C)

Време (мин)

Динстано месо 1 - 1.5 Уобичајено

печење

230 120 - 150

Говеђе печење

или филети: сла‐

бо печено

1 цм дебело Турбо грило‐

вање

190 - 200

1)

5 - 6

Говеђе печење

или филети:

средње

1 цм дебело Турбо грило‐

вање

180 - 190

1)

6 - 8

Говеђе печење

или филети: до‐

бро печено

1 цм дебело Турбо грило‐

вање

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Претходно загрејте рерну.

СРПСКИ 39

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 59 60

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře