лити тісто на три рівні частини та розкачати у
довгі прямокутники. На кожному прямокутнику
розподілити третину начинки та скатати ча‐
стини тіста разом. Зробити плетінку із трьох
частин тіста. Покрити поверхню плетінки су‐
мішшю яєчного жовтка та молока, а потім пос‐
ипати мигдальними пластівцями.
– Час у духовій шафі: 55 хвилин
–Рівень полички: 3
ОВОЧІ
Середземноморські овочі
На 2-4 порції.
Інгредієнти:
• 200 г цукіні
• 1 стручок червоного перця
• 1 стручок зеленого перця
• 1 стручок жовтого перця
• 100 г грибів
• 2 цибулини
• 150 г помідорів черрі
• зелені та чорні оливки
Спосіб приготування:
Помити й нарізати овочі на шматочки. Почи‐
стити цибулю й порізати лусочками. Покласти
овочі в скляний посуд. Поставити страву в ду‐
ховку. Порізати оливки. Після приготування
приправити овочі сіллю, перцем, базиліком
або орегано за смаком.
– Час у духовій шафі: 30 хвилин
–Рівень полички: 3
Традиційні овочі
На 2-4 порції.
Інгредієнти/приготування:
Змішати разом, за смаком, нижченаведені
овочі (загалом 750 г).
• кольрабі, очищена та порізана скибочками
• морква, очищена та порізана кубиками
• цвітна капуста, помита та розділена на суц‐
віття
• цибуля, очищена та порізана смужками
• фенхель, очищений та порізаний смужками
• селера, очищена та порізана кубиками
• цибуля-порей, очищена та порізана кру‐
жальцями
Після приготування:
•50 г масла
• за бажанням додати перець та сіль
– Час у духовій шафі: 35 хвилин
–Рівень полички: 3
ЗАПІКАНКИ ТА ТЕРИНИ
Кокосовий пудинг
На 4-6 порції.
Інгредієнти:
• 250 мл молока
• 370 г кокосового молока
•6 яйця
• 120 г цукру
• 1 банка манго, без рідини, перетерте в пю‐
ре
Інше:
• 6 маленьких ємностей для пудингу
Спосіб приготування:
Змішати молоко та кокосове молоко. Збити
яйця й цукор і додати в кокосове молоко. На‐
лити суміш до маленьких ємностей для пудин‐
гу. Після приготування перевернути і прикра‐
сити манго.
– Час у духовій шафі: 40 хвилин
–Рівень полички: 3
Солодкий яєчний крем
На 6-8 порції.
Інгредієнти:
•3 яйця
• 100 мл молока
• 50 мл вершків
• сіль, перець, мускатний горіх
• петрушка, подрібнена
Інше:
• 6 маленьких ємностей для пудингу
Спосіб приготування:
Ретельно перемішати яйця, молоко та крем.
(Не збивати.) Після цього приправити та дода‐
ти подрібнену петрушку. Вилити суміш у зма‐
щену скляну або фарфорову тарілку.
Після приготування:
Зняти омлет із тарілки та розрізати його на
маленькі кубики чи ромбики.
– Час у духовій шафі: 30 хвилин
–Рівень полички: 3
22
www.electrolux.com
Komentáře k této Příručce