
Свинина
Вид мяса Количество Функция духового
шкафа
Уро‐
вень
ре‐
шет‐
ки
Темпера‐
тура °C
Время
(час:мин)
Лопатка, ошеек, окорок 1 - 1,5 кг Гриль с кон‐
векцией
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Свиная отбивная, сви‐
ные ребрышки
1 - 1,5 кг Гриль с кон‐
векцией
1 170 - 180 1:00 - 1:30
Мясной хлеб 750 г - 1 кг Гриль с кон‐
векцией
1 160 - 170 0:45 - 1:00
Свиная ножка (предва‐
рительно отваренная)
750 г - 1 кг Гриль с кон‐
векцией
1 150 - 170 1:30 - 2:00
Телятина
Вид мяса Количество Функция духового
шкафа
Уро‐
вень
ре‐
шет‐
ки
Темпера‐
тура °C
Время
(час:мин)
Жаркое из телятины 1 кг Гриль с кон‐
векцией
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Телячьи ножки 1,5 -2 кг Гриль с кон‐
векцией
1 160 - 180 2:00 - 2:30
Баранина
Вид мяса Количество Функция духового
шкафа
Уро‐
вень
ре‐
шет‐
ки
Темпера‐
тура °C
Время
(час:мин)
Баранья нога, жаркое
из баранины
1 - 1,5 кг Гриль с кон‐
векцией
1 150 - 170 1:15 - 2:00
Седло барашка 1 - 1,5 кг Гриль с кон‐
векцией
1 160 - 180 1:00 - 1:30
Дичь
Вид мяса Количество Функция духового
шкафа
Уро‐
вень
ре‐
шет‐
ки
Темпера‐
тура °C
Время
(час:мин)
Заячье седло, заячья
нога
1)
до 1 кг Верх+Нижн
Нагрев
3 220 - 250 0:25 - 0:40
Оленье седло 1,5 - 2 кг Верх+Нижн
Нагрев
1 210 - 220 1:15 - 1:45
Оленья вырезка 1,5 - 2 кг Верх+Нижн
Нагрев
1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) предварительно прогрейте духовой шкаф
electrolux 15
Komentáře k této Příručce