Electrolux EOB63100X Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 17)

electrolux 17

Toepassingen, tabellen en tips

Bakken

Ovenfunctie: Hete lucht met ringvormig

verwarmingselement of Boven- en

onderwarmte

Bakvormen

• Voor Boven- en onderwarmte zijn

vormen van donker metaal en gecoate

vormen geschikt.

• Voor Hete lucht met ringvormig

verwarmingselement zijn ook vormen

van licht metaal geschikt.

Inbrengsleuven

• Bakken met Boven- en onderwarmte

is altijd slechts op één niveau mogelijk.

• Met Hete lucht met ringvormig

verwarmingselement kunt u op maxi-

maal 3 bakplaten tegelijk bakken:

1 bakplaat:

bijvoorbeeld inzetniveau 3

1 bakvorm:

bijvoorbeeld inzetniveau 1

2 bakplaten:

bijvoorbeeld inzetniveau 1 en 3

3 bakplaten:

inzetniveau 1, 3 en 5

Algemene aanwijzingen

• Bakblik met de schuine kant naar voren

plaatsen!

• U kunt met Boven- en onderwarmte

of Hete lucht met ringvormig

verwarmingselement ook twee vor-

men tegelijk naast elkaar op het rooster

bakken. Het bakproces duurt nauwelijks

langer.

3 Bij diepgevroren gerechten kunnen de

geplaatste bakplaten tijdens het gaar-

proces kromtrekken. Dit wordt veroor-

zaakt door het grote

temperatuurverschil tussen het diepge-

vroren gerecht en de oventemperatuur.

Als de bakplaten zijn afgekoeld trekken

ze weer recht.

Aanwijzingen bij de baktabellen

In de tabellen vindt u een keuze aan gerech-

ten met de bijbehorende temperatuurvoor-

schriften, tijden en inzetniveaus.

• De temperaturen en baktijden zijn richt-

waarden. De waarden zijn namelijk af-

hankelijk van de samenstelling van het

deeg, de hoeveelheid en de bakvorm.

• Wij adviseren om de eerste keer de

laagste temperatuurwaarde in te stellen

en pas indien gewenst, bijv. als een ster-

kere bruining is gewenst of als de baktijd

te lang duurt, een hogere temperatuur

te kiezen.

• Als u geen concrete aanwijzingen kunt

vinden voor uw eigen recept, kijkt u dan

bij een soortgelijk gebak.

• Bij het op meerdere niveaus bakken van

gebak op bakplaten of in vormen kan de

baktijd 10-15 minuten langer zijn.

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře