
11.9 Nisko temp. pečenje
Ovu funkciju koristite za pripremu tankih,
mekanih komada mesa i ribe s
temperaturom mesa ne većom od 65 °C.
Ta funkcija nije primjenjiva na recepte
poput pečenke u posudi ili masnog
svinjskog pečenja. Ova sonda za
pečenje mesa jamči vam da meso ima
ispravnu temperaturu (vidi tablicu Sonde
za pečenje mesa).
Temperaturu pećnice, za prvih 10
minuta, postavite između 80 °C i 150 °C.
Zadana vrijednost je 90 °C. Nakon što je
temperatura postavljena, pećnica
nastavlja s kuhanjem na 80 °C. Ovu
funkciju ne upotrebljavajte za pripremu
peradi.
Kad koristite tu funkciju,
uvijek pripremajte jelo bez
poklopca.
1. Zapecite meso u plitici na ploči za
kuhanje s vrlo visokom postavkom 1
- 2 minute sa svake strane.
2. Meso, zajedno s vrućom pliticom za
pečenje mesa, stavite u pećnicu na
mrežu za pečenje.
3. Sondu za pečenje mesa ubodite u
meso.
4. Odaberite funkciju: Nisko temp.
pečenje i postavite ispravnu konačnu
temperaturu mesa.
Jelo Količina Temperatura
(°C)
Vrijeme (min) Položaj re‐
šetke
Goveđe pe‐
čenje
1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
Goveđi file 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3
Teleće pečenje 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
Odresci 200 - 300 g 120 20 - 40 3
11.10 Pizza program
Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke
Pizza (tanka kora)
200 - 230
1)2)
15 - 20 2
Pizza (s bogatim
nadjevom)
180 - 200 20 - 30 2
Pite 180 - 200 40 - 55 1
Pita od špinata 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Pita od sira 170 - 190 45 - 55 1
Pita od jabuka, pok‐
rivena
150 - 170 50 - 60 1
Pita od povrća 160 - 180 50 - 60 1
Beskvasni kruh
230 - 250
1)
10 - 20 2
Uštipci
160 - 180
1)
45 - 55 2
www.electrolux.com26
Komentáře k této Příručce