
Pečenie mäsa a rýb
Na prípravu nadmerne mastných
pokrmov použite hlboký pekáč, aby ste
predišli vytvoreniu škvŕn, ktoré môžu byť
trvalé.
Pred krájaním mäsa ho nechajte odstáť
približne 15 minút, aby z neho nevytiekla
šťava.
Aby počas pečenia v rúre nevznikalo
príliš mnoho dymu, pridajte do hlbokého
pekáča trochu vody. Kondenzácii dymu
zabránite, ak vodu pridáte vždy, keď sa
odparí.
9.2 Teplovzdušné pečenie PLUS
Koláče/pečivo/chlieb
Prázdnu rúru predhrejte 5 minút.
Použite plech na pečenie.
Použite druhú úroveň v rúre.
Pokrm Voda v priehlbine
dutiny (v ml)
Teplota (°C) Čas (min)
Sušienky, čajové
pečivo, croissanty
100 150 - 180 10 - 20
Focaccia 100 200 - 210 10 - 20
Pizza 100 230 10 - 20
Pečivo z chlebové‐
ho cesta
100 200 20 - 25
Chlieb 100 180 35 - 40
Slivkový koláč, jabl‐
kový koláč, škorico‐
vé rožky pečené vo
forme na koláče.
100 - 150 160 - 180 30 - 60
Mrazené hotové jedlá
Prázdnu rúru predhrejte 10 minút.
Použite druhú úroveň v rúre.
Pokrm Voda v priehlbine
dutiny (v ml)
Teplota (°C) Čas (min)
Pizza 150 200 - 210 10 - 20
Croissanty 150 170 - 180 15 - 25
Lasagne 200 180 - 200 35 - 50
Regenerácia jedla
Použite druhú úroveň v rúre.
Použite 100 ml vody.
Teplotu nastavte na 110 °C.
Pokrm Čas
(min)
Pečivo z chlebového cesta 10 - 20
Chlieb 15 - 25
www.electrolux.com44
Komentáře k této Příručce