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Plat Fonction Température (°C) Durée

(min)

Biscuits sablés / Tresses

feuilletées

Chaleur Tournante 140 25 - 40

Biscuits sablés / Tresses

feuilletées

Voûte

160

20 - 30

Petits gâteaux (20 par

plaque)

Chaleur Tournante

150

20 - 35

Petits gâteaux (20 par

plaque)

Voûte

170

20 - 30

Préchauffez le four.

Cuisson sur plusieurs niveaux. Biscuits/Gâteaux secs

Plat Fonction Température

(°C)

Durée

(min)

Positions

des grilles

2 po‐

si‐

tions

3 po‐

si‐

tions

Biscuits sablés Chaleur Tournan‐

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 /

Petits gâteaux

(20 par plaque)

Chaleur Tournan‐

150

23 - 40 1 / 4 -

Préchauffez le four.

Gril

Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes.

Réglez le gril à la température maximale.

Plat Fonction Durée (min) Positions des

grilles

Toasts Gril 1 - 3 5

Steaks de bœuf Gril

24 - 30

Retournez à la moitié du temps.

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

11.1 Remarques concernant

l'entretien

Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionnée d'eau

savonneuse tiède.

Utilisez un produit courant destiné au

nettoyage des surfaces en métal.

FRANÇAIS 27

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