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Fate attenzione ad inserire e ad

estrarre la griglia e la leccarda

dal forno per non danneggiare le

parti smaltate del forno.

Tutte le cotture devono esse-

re eseguite a porta chiusa.

• Utilizzate sempre guanti da cuci-

na per togliere le pietanze dal for-

no.

• Il forno cuoce a temperature che

vanno dai 50° ai 250°C. Perciò, usa-

te recipienti capaci di resistere a

queste temperature (es. teglie in

metallo, pirofile, ceramiche da for-

no).

• Questo forno è dotato di un esclusi-

vo sistema di cottura che genera

una circolazione naturale dell'aria

ed il recupero continuo dei vapori di

cottura.

Ciò consente di cucinare in un am-

biente costantemente umido man-

tenendo i cibi morbidi all'interno e

croccanti all'esterno. Inoltre, i tempi

di cottura e i consumi di energia

sono ridotti al minimo.

Durante la cottura può essere gene-

rato del vapore il quale fuoriesce

Per servirvi delle guide scorrevoli, tira-

tele completamente verso l’esterno,

come evidenziato nella figura. Quindi,

posizionate la griglia o la leccarda sulle

guide scorrevoli e spingete la griglia e le

guide all’interno del forno.

Chiudete la porta del forno solo

quando le guide scorrevoli

sono completamente rientra-

te all’interno del forno. In caso

contrario, potreste danneggia-

re il vetro o la porta del forno.

°C

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