Electrolux EOB53001R Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 6)

Liha ja kala küpsetamine

• Ärge küpsetage alla 1 kg kaaluvaid liha-

tükke. Liiga väikeste koguste küpsetami-

sel jääb liha kuiv.

• Selleks, et punane liha oleks väljast hästi

küps ja seest mahlane, määrake tempera-

tuuriks 200-250 °C.

• Valge liha, linnuliha ja kala jaoks valige tem-

peratuuriks 150-175 °C.

• Väga rasvase toidu puhul kasutage rasva-

panni, sest tekkivad rasvaplekid võivad ol-

la püsivad.

• Jätke liha enne lahtilõikamist umbes 15

minutiks seisma, et mahl välja ei valguks.

• Selleks, et praadimisel ei tekiks ahjus liiga

palju suitsu, valage rasvapannile pisut

vett. Suitsu kondenseerumise vältimiseks

lisage vett iga kord kui see otsa hakkab

saama.

Küpsetusajad

Küpsetusajad sõltuvad toidu tüübist, koosti-

sest ja kogusest.

Esialgu tasub küpsetusprotsessi jälgida.

Leidke seadme kasutamisel parimad seadis-

tused (kuumus, aeg jne.) oma nõude, ret-

septide ja koguste jaoks.

KÜPSETUSTABELID JA -NÕUANDED

Kaal (kg) Toit Ahju funktsioon Tasand

Ahju tem-

peratuur

(°C)

Küpsetus-

aeg (min.)

1 Siga / lammas 2 180 100-110

1 Vasikas / veis 2 190 70-100

1,2 Kana / jänes 2 200 70-80

1,5 Part 1 160 120-150

3 Hani 1 160 150-200

4 Kalkun 1 180 210-240

1 Kala 2 190 30-40

1

Täidetud papri-

ka, tomatid/küp-

setatud kartulid

2 190 50-70

Koogid 2 160 45-55

1 Pirukad 2 160 80-100

Küpsised 3 140 25-35

2 Lasanje 2 180 45-60

1 Sai 2 190 50-60

1 Pitsa 1 190 25-35

Grillimine

Enne küpsetamist soojendage tühja ah-

ju 10 minutit ette.

Kogus Grillimine Küpsetusaeg minuti-

tes

TOIDULIIK Tükki g

tasand

Temp.

(°C)

1. külg 2. külg

Sisefilee 4 800 3 250 12-15 12-14

Biifsteek 4 600 3 250 10-12 6-8

6 electrolux

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 15 16

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře