Electrolux EOB53001R Uživatelský manuál Strana 6

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 16
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 5
Pečenje mesa in rib
Ne pecite kosov mesa, ki so lažji od 1 kg.
V primeru pečenja premajhnih količin se
meso preveč posuši.
Če želite da bo rdeče meso dobro zape-
čeno zunaj in sočno v notranjosti, nastavi-
te temperaturo med 200 °C in 250 °C.
Za belo meso, perutnino in ribe nastavite
temperaturo od 150 °C-175 °C.
•Za pečenje zelo mastnega mesa uporabi-
te prestrezno ponev, ki prepreči nastanek
trajnih madežev v pečici.
Meso pred razrezom pustite približno 15
minut v pečici, da sok ne izteče iz mesa.
•Priporočamo, da za preprečitev nastaja-
nja prevelike količine dima v pečici med
pečenjem v prestrezno ponev vlijete manj-
šo količino vode. Za preprečitev nastaja-
nja dima dodajte vodo vsakič, ko se osuši.
Časi priprave
Časi priprave so odvisni od vrste, gostote in
količine živila.
Na začetku nadzorujte delovanje med peče-
njem. Med uporabo naprave ugotovite opti-
malne nastavitve (za stopnjo kuhanja, čas
priprave itd.) za uporabljeno posodo, recep-
te in količino.
RAZPREDELNICE ZA KUHANJE
Masa (kg) Živilo Funkcija pečice Višina
Tempera-
tura peči-
ce (°C)
Čas kuha-
nja (min)
1
Svinjina / jagnje-
tina
2 180 100-110
1
Teletina / gove-
dina
2 190 70-100
1,2 Piščanec/kunec 2 200 70-80
1,5 Raca 1 160 120-150
3 Gos 1 160 150-200
4 Puran 1 180 210-240
1 Riba 2 190 30-40
1
Feferoni, polnje-
ni s paradižni-
kom/pečen
krompir
2 190 50-70
Hitro pecivo 2 160 45-55
1 Pite 2 160 80-100
Keksi 3 140 25-35
2 Lazanja 2 180 45-60
1 Bel kruh 2 190 50-60
1 Pica 1 190 25-35
Priprava na žaru
Pečico segrevajte 10 minut pred vstav-
ljanjem živil.
6 electrolux
Zobrazit stránku 5
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 15 16

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře