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TIPO DE

ALIMENTO

Calor superior +

inferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción

[min]

Notas

Posición

de la

parrilla

Temp

. [°C]

Posición

de la pa-

rrilla

Temp

. [°C]

Tarta de

queso

1 170 2 165 60-80 En molde de

repostería de

26 cm

Tarta o pas-

tel de man-

zana

2 170 2 (izquier-

da y dere-

cha)

160 80-100 En dos mol-

des de repos-

tería de 20 cm

en una parri-

lla

1)

Strudel 3 175 2 150 60-80 En bandeja

Tarta de

mermelada

2 170 2 (izquier-

da y dere-

cha)

165 30-40 En molde de

repostería de

26 cm

Bizcocho 2 170 2 160 50-60 En molde de

repostería de

26 cm

Pastel de

Navidad/

Pastel de

fruta

2 160 2 150 90-120 En molde de

repostería de

20 cm

1)

Pastel de ci-

ruelas

1 175 2 160 50-60 En molde pa-

ra pan

1)

Pastelillos -

un nivel

3 170 3 140-1

50

20-30 En bandeja

Pastelillos -

dos niveles

- - 2 y 4 140-1

50

25-35 En bandeja

Pastelillos -

tres niveles

- - 1, 3 y 5 140-1

50

30-45 En bandeja

Galletas/ho-

jaldres - un

nivel

3 140 3 140-1

50

30-35 En bandeja

Galletas/ho-

jaldres - dos

niveles

- - 2 y 4 140-1

50

35-40 En bandeja

Galletas/ho-

jaldres - tres

niveles

- - 1, 3 y 5 140-1

50

35-45 En bandeja

Merengues -

un nivel

3 120 3 120 80-100 En bandeja

Merengues -

dos niveles

- - 2 y 4 120 80-100

En bandeja

1)

ESPAÑOL 11

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