Electrolux EKD60053W Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 8)

HÄLL – RÅD OCH TIPS

Kokkärl för induktionskokzoner

Viktigt Vid matlagning med induktion

genereras värme nästan omedelbart i

kokkärlet av ett kraftigt elektromagnetiskt

fält.

Kokkärlets material

•

Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål,

rostfritt stål, botten med flera lager (märkt

som lämpligt av tillverkaren).

• Olämpliga: aluminium, koppar, mässing,

glas, keramik, porslin.

Kokkärl är lämpliga för en induktionshäll om:

• Lite vatten mycket snabbt kokar upp på

en kokzon som är inställd på det högsta

värmeläget.

• En magnet fastnar på botten är kärlet.

Kokkärlets botten skall vara så tjock

och plan som möjligt.

Kokkärlets mått: Induktionskokzoner-

na anpassar sig automatiskt till storle-

ken på kokkärlets botten upp till en viss

gräns. Den magnetiska delen av kokkär-

lets botten måste dock ha en minsta dia-

meter på cirka 3/4 av kokzonens storlek.

Ljud under användning

Om du hör

• knackande ljud: Är kokkärlet tillverkat av

olika material ("sandwichkonstruktion").

• vinande ljud: Använder du en eller flera

kokzoner med höga effektnivåer och kok-

kärlet är tillverkat av olika material ("sand-

wichkonstruktion").

• surrande ljud: Använder du höga effektni-

våer.

• klickande ljud: Beror detta på elektriska

omkopplingar.

• Vissland, surrande ljud: Beror detta på att

fläkten är i drift.

Dessa ljud är normala och innebär inte

att något är fel.

Spara energi

• Sätt om möjligt alltid ett lock på kok-

kärlet.

• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du

sätter på den.

Exempel på olika typer av tillagning

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda

som vägledning.

Vär-

melä-

ge

Använd för: Tid Tips

0 AV-läge

1 Varmhållning av tillagad mat enligt

önske-

mål

Kåpa

1-2 Hollandaisesås, smältning av: smör,

choklad, gelatin

5-25 min Rör om då och då

1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning 10-40

min

Tillaga med lock

2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma fär-

diglagade rätter

25-50

min

Minst dubbelt så mycket vätska

som ris, rör om mjölkbaserade rät-

ter under tillagningen

3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45

minuter

Tillsätt några matskedar vätska

4-5 Ångkoka potatis 20-60

min

Använd max. ¼ liter vatten till 750 g

potatis

4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar

och soppor

60-150

min

Upp till 3 l vätska plus ingredienser

6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu, kot-

letter, kroketter, korv, lever, redning,

ägg, pannkakor, munkar

enligt

önske-

mål

Vänd efter halva tiden

7-8 Kraftig stekning, potatiskroketter, biff 5-15 min Vänd efter halva tiden

8 electrolux

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 19 20

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře