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Gâteaux sur un plateau de cuisson

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Gâteau roulé 180 20 - 30 3

Brownie 180 25 - 35 3

Gâteaux dans des moules

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Soufflé 200 25 - 30 3

Fond de tarte en génoise 180 20 - 30 3

Gâteau à étages 170 30 - 40 3

Poisson

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Poisson en sachet 300 g 180 25 - 35 3

Poisson entier 200 g 180 20 - 30 3

Filets de poisson 300 g 180 30 - 35 3

Viande

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Viande en sachet, 250 g 200 30 - 40 3

Brochettes de viande, 500 g 200 25 - 30 3

Petites pâtisseries

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Cookies 180 25 - 35 3

Macarons 180 30 - 40 3

Muffins 170 20 - 30 3

Biscuit salé 180 25 - 30 3

Biscuits à pâte brisée 150 25 - 35 3

Tartelettes 170 20 - 30 3

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