Electrolux EKC6430AOW Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 15)

Rezultati pečenja tijesta i

peciva

Mogući uzrok Rješenje

Torta je upala i postaje

skliska, kvrgava ili trakasta.

Vrijeme pečenja je prekrat‐

ko.

Produljite vrijeme pečenja.

Vremena pečenja ne mo‐

žete skratiti postavljan‐

jem viših temperatura.

Torta je upala i postaje

skliska, kvrgava ili trakasta.

Previše tekućine u mješa‐

vini.

Koristite manje tekućine.

Pridržavajte se vremena

miješanja, osobito ako za

to koristite automatski

mikser.

Kolač je presuh. Temperatura pećnice je

preniska.

Pri sljedećem pečenju ma‐

lo povisite temperaturu

pećnice.

Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predu‐

go.

Pri sljedećem pečenju

postavite kraće vrijeme pe‐

čenja.

Kolač neravnomjerno tam‐

ni.

Temperatura pećnice je

previsoka, a vrijeme pe‐

čenja je prekratko.

Postavite nižu temperaturu

pećnice i produžite vrijeme

pečenja.

Kolač neravnomjerno tam‐

ni.

Smjesa je neravnomjerno

raspoređena.

Ravnomjerno rasporedite

smjesu po pekaču za peci‐

vo.

Kolač nije gotov za

određeno vrijeme pečenja.

Temperatura pećnice je

preniska.

Pri sljedećem pečenju

postavite malo višu tem‐

peraturu pećnice.

10.3 Lagano pečenje

• Upotrijebite funkciju za pečenje u

kalupima i sušenje na jednom nivou

pećnice na niskoj temperaturi.

• Pecite jedan po jedan kalup ili pekač.

Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min)

Biskviti 180 - 190

10 - 20

1)

Lisnato tijesto: Choux ko‐

lač

180 - 190

30 - 40

1)

Lisnato tijesto: Lisnato ti‐

jesto

180 - 190

25 - 35

1)

Puslice 80 - 100 120 - 150

1)

Prethodno zagrijte pećnicu.

HRVATSKI 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 35 36

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře