
Äóõîâêà
21
Äàò÷èê ñìàæåííÿ Âèêîðèñòàííÿ äàò÷èêà ñìàæåííÿ
Ïðè óñòàíîâö³ ïðîáêè äàò÷èêà ñìàæåííÿ
óíèêàéòå îï³ê³â îá íàãð³âàëüíèé åëåìåíò,
ðîçòàøîâàíèé ó âåðõí³é ÷àñòèí³, àáî íà
ùàáëèíàõ äóõîâêè. Êîðèñòóéòåñÿ êóõîííîþ
ðóêàâè÷êîþ.
Äàò÷èê ïðàöþº â òåìïåðàòóðíîìó ä³àïàçîí³ â³ä 0
äî 99ºC. Ïåðåä òèì ÿê ââ³ìêíóòè äóõîâêó, çí³ì³òü
êðèøêó, ùî çàïîá³ãຠçàáðóäíåííþ ãí³çäà
äàò÷èêà. Âèêîðèñòîâóéòå ò³ëüêè äàò÷èê, ùî
ïîñòà÷àºòüñÿ ðàçîì ç äóõîâêîþ ³ ïåðåñâ³ä÷³òüñÿ,
ùî æîäíà ÷àñòèíà äàò÷èêà íå êîíòàêòóº ç
âíóòð³øíüîþ ïîâåðõíåþ äóõîâêè.
Ùîá îòðèìàòè êðàù³ ðåçóëüòàòè, äàò÷èê
ñìàæåííÿ ìຠáóòè ââåäåíèé òàê, ùîá éîãî ê³í÷èê
âõîäèâ â íàéòîâñò³øó ÷àñòèíó ì’ÿñà, êóäè òåïëî
äîõîäèòü íàéäîâøå. Áàæàíî, ùîá ãåòü óâåñü
äàò÷èê çíàõîäèâñÿ âñåðåäèí³ ì’ÿñà, òîìó ùî
ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ â äóõîâö³ ìîæå âïëèâàòè íà éîãî
ïîêàçè, ÿêùî éîãî ñòåðæåíü ñòèð÷àòèìå íàçîâí³.
ßêùî äàò÷èê áóäå ââåäåíî â æèð, àáî â³í
òîðêàòèìåòüñÿ ê³ñòêè, òî éîãî ïîêàçè áóäóòü
íåïðàâèëüí³. Ïîïåðåäíüî ïðîãð³éòå äóõîâêó, à
ïîò³ì ïîêëàä³òü øìàò ì’ÿñà â íèæíþ ÷àñòèíó
äóõîâêè. Âèéì³òü ì’ÿñî, êîëè äàò÷èê ïîêàæå
íåîáõ³äíó òåìïåðàòóðó. Íàêðèéòå ì’ÿñî
àëþì³í³ºâîþ ôîëüãîþ ³ çàëèøòå éîãî äåñü íà 15
õâèëèí. Öå ïîëåãøèòü éîãî ðîçð³çàííÿ, à òàêîæ
ìåíøå ì’ÿñíèõ ñîê³â áóäå âòðà÷åíî ïðè ðîçð³çàíí³.
ÓÑÒÀÍÎÂÊÀ
Ùîá âèêîðèñòàòè äàò÷èê ñìàæåííÿ:
1 Ïðèºäíàéòå äàò÷èê äî ãí³çäà â äóõîâö³.
2 Ïîïåðåäíüî âñòàíîâëåíà òåìïåðàòóðà
äîð³âíþº 80?C. Âè ìîæåòå çì³íèòè
òåìïåðàòóðó çà äîïîìîãîþ êíîïîê ³ .
Ïîòî÷íà òåìïåðàòóðà ³ âèáðàíà âàìè
òåìïåðàòóðà â³äîáðàæàþòüñÿ
ó ³íäèêàòîðíîìó â³êîíö³ (ÄÈÂ. ÌÀËÞÍÎÊ). Âè
ìîæåòå â³äñë³äêîâóâàòè íà ³íäèêàòîðíîìó
â³êîíö³, ÿê ï³ä³éìàºòüñÿ òåìïåðàòóðà ì’ÿñà.
ÂÈÌÈÊÀÍÍß
Êîëè áóäå äîñÿãíóòî ïîòð³áíî¿ òåìïåðàòóðè ì’ÿñà,
áóäå ïîäàíî çâóêîâèé ñèãíàë, ³ äóõîâêà
âèìêíåòüñÿ.
1 Îäíî÷àñíî íàòèñí³òü êíîïêè i ùîá
âèìêíóòè çâóêîâèé ñèãíàë.
2 Âèéì³òü äàò÷èê ç ãí³çäà â äóõîâö³ ³ âèéì³òü
ì’ÿñî. ÓÂÀÃÀ! ² äóõîâêà, ³ äàò÷èê ãàðÿ÷³.
3 Êîëè äóõîâêà îõîëîíå, âñòàíîâ³òü íà ì³ñöå
çàõèñíó êðèøêó ãí³çäà.
Âèêîðèñòàòè äóõîâêó çíîâ ìîæíà áóäå ò³ëüêè,
êîëè áóäå âèéíÿòî äàò÷èê. ÓÂÀÃÀ! ÍÅ ÇÀÁÓÄÜÒÅ
ÏÎÑÒÀÂÈÒÈ ÐÓ×ÊÈ ÍÀ ÍÓËÜ!
Ôàêòè÷íà òåìïåðàòóðà
Áàæàíà òåìïåðàòóðà
Komentáře k této Příručce