
16 electrolux këshilla për gatim dhe skuqje
Këshilla për gatim dhe
skuqje
Shënim për akrilamid
Sipas njohurive më të reja shkencore,
një skuqje intensive e ushqimeve,
posaçërisht e produkteve që
përmbajnë niseshte, mund të
shkaktojë një rrezikim shëndetësor
nga akrilamidi. Prandaj këshillojmë
të gatitni me temperatura sa më të
ulëta dhe gjellët t’i mos skuqni
tepër.
Ena e gatimit
• Ena e mirë e gatimit dallohen nga
fundi i saj. Fundi i enës së gatimit
duhet të jetë mundësisht sa më i
trashë dhe sa më i rrafshët.
• Enët metalike me emalim ose me
funde alumini ose bakri mund të lënë
njolla në sipërfaqet e xhamit, të cilat
mund të hiqen me shumë vështirësi
ose mund të mos hiqen fare.
Kursimi i energjisë
Në përgjithësi, vendoseni enën që
do të gatuani përpara ndezjes së
zonës së gatimit.
Kur është e mundshme mbyllini
gjithmonë tenxheret me kapak.
Fikeni zonën e gatimit përpara
përfundimit të kohës së gatimit me
qëllim që të shfrytëzoni nxehtësinë
e mbetur të saj.
Zona e gatimit dhe fundi i tenxheres
duhet që të jenë të së njëjtës
madhësi.
Komentáře k této Příručce